ما الذي يجعل قهوة اسبريسو فريدة من نوعها؟

ما الذي يجعل قهوة إسبريسو فريدة من نوعها؟

أول شيء يجب أن تعرفه عن شرب الإسبريسو هو أن; حبوب الإسبريسو هي نفسها حبوب البن. لا تدع العلامة الموجودة على ملصق حبوب الإسبريسو تخدعك. لا يوجد شيء اسمه مشوي إسبريسو. لا يختلف تحميص الإسبريسو المفترض عن حبوب البن. هناك نوعان من القهوة من عائلة القهوة المعروفة باسم C. araba و C. robusta على الرغم من أن معظم الناس لا يستطيعون معرفة الفرق بين هذين النوعين من الفاصوليا ، يمكن لشاربي الإسبريسو الخبراء. الآن بعد أن أثبتنا أن القهوة والإسبريسو مصنوعان من نفس أنواع الحبوب ، سنذهب إلى أبعد من ذلك من خلال النظر في الفرق بين القهوة والإسبريسو.

الفرق بين القهوة والإسبريسو

الفرق الأكثر أهمية بين القهوة والإسبريسو هو وقت التخمير ودقة عملية الطحن. على عكس تخمير القهوة بالتنقيط ، يتم تصنيع الإسبريسو بواسطة آلة اسبريسو قادر على توليد ما يصل إلى 15 جهاز صراف آلي من الضغط لإجبار الماء المغلي تقريبا من خلاله.

brewing espresso shots

ما الذي يجعل اسبريسو فريدا من نوعه

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بلقطة من الإسبريسو ، وطحنها ناعما بطعم فريد من نوعه ، فيجب أن يكون لديك جرعة جيدة آلة اسبريسو هذا في حالة عمل مثالية. نظرا لأن عملية التخمير هي ما يميز قهوة الإسبريسو عن القهوة بالتنقيط ، يجب إعطاء أولوية عالية لهذا النوع من espresso machine مستعمل. إذا كانت آلة الإسبريسو في حالة سيئة ، فلن يتم طحن الحبوب بشكل كاف ولن يكون مذاق قهوة الإسبريسو ، بدورها ، رائعا! لذلك في الختام ، يحصل الإسبريسو على تفرده من آلة إسبريسو تعمل بشكل مثالي.

لماذا يجب أن تشرب الإسبريسو

الإسبريسو هو مزيج مثالي من أنواع مختلفة من حبوب البن في جميع أنحاء العالم، والبذور المستخدمة في صنع الإسبريسو تطحن ناعما لإعطاء نسيج ناعم إضافي يضمن طعما مميزا. يتم تحميص الحبوب المستخدمة في قهوة الإسبريسو حتى تصبح زيتية المظهر.

coffee and health benefits

الفوائد الصحية للإسبريسو

يعلم الجميع أن قهوة الإسبريسو الجيدة تبقي دماغنا في حالة تأهب ، وتفتح أعيننا ، وتمنحنا الطاقة ، وما إلى ذلك ، لكن جرعة من الإسبريسو تأتي مع فوائد صحية أكثر مما تتخيل.

تزيد قهوة الإسبريسو من قدرتك على الحفاظ على الاهتمام المناسب. ويتحقق ذلك عن طريق الحفاظ على تركيز ممتاز من الدوبامين خاصة في الأجزاء الحاسمة من الدماغ المرتبطة بالانتباه.

جرعة من قهوة الإسبريسو في نظامك الغذائي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. بصرف النظر عن حقيقة أن الإسبريسو منخفض السعرات الحرارية ، فإن جرعة من الإسبريسو يمكن أن تعزز أداء التمرين. أظهرت الدراسة أن التدريبات التي يتم الانخراط فيها بعد جرعة من الإسبريسو تبدو أقل صعوبة.

بسبب مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الإسبريسو ، فإنه يقلل من خطر المعاناة من السكتة الدماغية. وفقا لدراسة أجرتها سوزانا لارسون ، فإن كوبا من الإسبريسو يوميا يقلل من فرص إصابتك بسكتة دماغية بنسبة 25٪.

على الرغم من أن معظم الناس يجدون صعوبة في تصديق ذلك ، إلا أن الإسبريسو قادر على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. وفقا لدراسة بحثية أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة ، فإن زيادة استهلاك قهوة الإسبريسو قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

في مرض باركنسون ، يقلل تناول قهوة الإسبريسو بشكل ملحوظ من القابلية للإصابة بمرض باركنسون.

وفقا لسرطان الكبد ، لا يتم استبعاد قهوة الإسبريسو أيضا. كمية المكونات النشطة الموجودة في قهوة الإسبريسو تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40٪. أجريت هذه الدراسة من قبل الدكتور كارلو لا فيكيا.

في الختام ، لا تشعر بالذنب حيال تناولك لقهوة الإسبريسو عندما تتناول قهوة إسبريسو بعد ذلك ، خذ بعض الوقت لتذوق مذاقها الغني مع الأخذ في الاعتبار الفوائد الصحية التي نوقشت أعلاه. ولا تنس أن قهوة الإسبريسو المناسبة مصنوعة من قهوة مناسبة espresso machine

 Espresso machine

اشتر آلة الإسبريسو الخاصة بك من موقعنا espresso machines مجموعة.

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.