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Machine à crème glacée commerciale Nemox Gelato 12K ST
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Comprend une garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre.
La Gelato 12k ST est la machine à glace conçue par Nemox pour le professionnel qui aime étudier et développer ses propres recettes. Gelato 12k ST est de taille compacte et est équipé d'une extraction frontale de la préparation et d'un vsystème de barattage vertical pour respecter la tradition et la qualité.
Le Gealto 12K ST peut produire 3 Kg (4L / 1 gallon) toutes les 10 à 15 minutes et jusqu'à 12Kg (16 L / 4,22 gallons) en une heure !
La vitesse de la lame est réglable entre 60 et 120 tr/min pour permettre la congélation et le meilleur dépassement selon la recette utilisée. Gelato 12k ST est facile à utiliser. La machine fonctionne en mode manuel et l'opérateur peut décider quand extraire la glace en inversant le sens de rotation de la lame et en ouvrant la porte.
Pour faciliter l'extraction de la glace, la machine est équipée d'un programmateur de température, qui est réglé par l'utilisateur pour chaque recette, de sorte qu'une fois la température réglée atteinte, la glace reste à cette température, en attendant
à extraire. Par rapport au modèle précédent, le système thermodynamique a été amélioré, augmentant ainsi la puissance du système de ventilation du condenseur.
Refroidissement par air. Se branche sur une prise monophasée 10A. Gelato 12k ST grâce à la technologie utilisée a un poids limité et peut être facilement transporté et déplacé. Le nettoyage est facilité car une glissière, une grille, une étagère de support de plateau, toutes les pièces sont en acier inoxydable et peuvent être facilement retirées.
Le boîtier est en acier inoxydablel et la machine est conforme aux réglementations NSF relatives aux machines de transformation des aliments.
En ce qui concerne la sécurité, la machine est conforme à la législation européenne en vigueur et, en ce qui concerne l'environnement, elle est conforme à la dernière législation européenne sur les gaz fluorés.
Spécifications :
Fabricant: NémoxModèle: Gelato 12KST
GTIN : 692264412639
SKU : nemox-12k-st
Largeur: 45cm
Profondeur: 73cm
Hauteur: 105cm
Poids: 74 kilogrammes
Pouvoir: 1300W
Volt : 220V-240V 50Hz
Boîtier: Fabriqué en acier inoxydable de gros calibre
Capacité du bol : 2.5L
Taper: Machine à desserts glacés professionnelle totalement autonome.
Utiliser: Pour un usage commercial/professionnel.
Temps de production : 3Kg (4L / 1 gallon) toutes les 10-15 minutes et jusqu'à 12Kg (16 L / 4,22 gallons).
Origine du fabricant : Fabriqué en Italie
Accessoires inclus : Spatule à glace, Ensemble d'inserts amovibles, Ensemble de joints.
Expédition :
Exprimez notre entreprise en Italie dans le monde entier.
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Politique d'expédition
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