מה הופך את קפה האספרסו לייחודי?

מה הופך את קפה האספרסו לייחודי?

הדבר הראשון שאתה צריך לדעת על שתיית אספרסו הוא זה; פולי אספרסו זהים פולי קפה. אל תתנו לתג על תווית פולי אספרסו להטעות אתכם; אין דבר כזה צלי אספרסו. צלי האספרסו לכאורה אינו שונה מפולי קפה. ישנם שני סוגים של קפה מהמשפחה קפה המכונה C. arabica ו C. robusta למרות שרוב האנשים לא יכולים להבחין בהבדל בין שני מיני שעועית אלה, שתייני אספרסו מומחים יכולים. כעת, לאחר שקבענו כי קפה ואספרסו עשויים מאותו מין שעועית, נלך רחוק יותר על ידי התבוננות בהבדל בין קפה ואספרסו.

ההבדל בין קפה ואספרסו

ההבדל המשמעותי ביותר בין קפה ואספרסו הוא זמן הבישול והעדינות של תהליך הטחינה. שלא כמו קפה טפטוף מתבשל, אספרסו נעשה על ידי מכונת אספרסו המסוגל לייצר עד 15 כספומט של לחץ כדי לכפות את המים הרותחים כמעט דרכו.

brewing espresso shots

מה הופך את אספרסו לייחודי

אם אתה רוצה ליהנות זריקה של אספרסו, לטחון דק עם טעם ייחודי, אז אתה צריך להיות טוב מכונת אספרסו כי הוא במצב עבודה מושלם. מכיוון שתהליך הבישול הוא מה שמבדיל קפה אספרסו מקפה טפטוף, יש להציב עדיפות גבוהה על סוג של espresso machine להשתמש. אם מכונת האספרסו במצב גרוע, השעועית לא תהיה טעונה כראוי וקפה האספרסו, בתורו, לא יהיה טעים! אז לסיכום, אספרסו מקבל את הייחודיות שלו ממכונת אספרסו עובדת מושלמת.

למה אתה צריך לשתות אספרסו

אספרסו הוא שילוב מושלם של סוגים שונים של פולי קפה בכל רחבי העולם, הזרעים המשמשים להכנת אספרסו טוחנים דק כדי לפלוט מרקם חלק במיוחד אשר מבטיח טעם ברור. השעועית המשמשת לקפה אספרסו קלויים עד שהם נראים שמנוניים.

coffee and health benefits

היתרונות הבריאותיים של אספרסו

כולם יודעים קפה אספרסו טוב שומר על המוח שלנו בהילוך, פותח את העין שלנו, נותן לנו אנרגיה, וכו 'אבל זריקה של אספרסו מגיע עם יתרונות בריאותיים יותר ממה שאתה יכול לדמיין.

קפה אספרסו מגביר את היכולת שלך לשמור על תשומת לב מתאימה. זה מושגת על ידי שמירה על ריכוז דופמין מעולה במיוחד בחלקים חיוניים של המוח הקשורים תשומת לב.

זריקה של קפה אספרסו בתזונה שלך יכול לעזור לך לרדת במשקל. מלבד העובדה כי אספרסו הוא נמוך קלוריות, זריקה של אספרסו יכול לשפר את ביצועי התרגיל שלך. מחקרים הראו כי אימונים העוסקים לאחר זריקה של אספרסו נראים פחות מאומצים.

בשל נוגדי החמצון החזקים הכלולים באספרסו, זה מפחית את הסיכון לסבול משבץ. על פי מחקר שנערך על ידי סוזנה לארסון, אספרסו ביום מפחית את הסיכויים שלך לסבול משבץ על ידי 25%.

למרות שרוב האנשים מתקשים להאמין, אספרסו מסוגל להפחית את הסיכון לסוכרת. על פי מחקר שנערך על ידי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, צריכת קפה אספרסו מוגברת עשויה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

במחלת פרקינסון, צריכת קפה אספרסו גבוהה יותר מפחיתה באופן ניכר את הרגישות למחלת פרקינסון.

לפי סרטן הכבד, גם קפה אספרסו לא נשאר בחוץ. כמות הרכיבים הפעילים הכלולים בקפה אספרסו מפחיתה את הסיכון לסרטן הכבד ב -40%. מחקר זה בוצע על ידי ד"ר קרלו לה וקיה.

לסיכום, אל תרגישו אשמים על צריכת קפה אספרסו כאשר הבא אתה לוקח קפה אספרסו, לקחת את הזמן להתענג על הטעם העשיר שלה בהתחשב ביתרונות הבריאותיים שנדונו לעיל. ואל תשכחו, קפה אספרסו נכון עשוי ממתאים espresso machine

 Espresso machine

קנו מכונת אספרסו משלכם משלנו espresso machines אוסף.

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.