Sebelum kita menyelam lebih dalam untuk menjawab pertanyaan kopi mana yang lebih baik, mari kita jelaskan apa sebenarnya espresso dan kopi tetes dan apa yang membuatnya unik.
Apa itu EspressoKopi?
Espresso adalah jenis kopi yang dibuat dengan cara memaksa sedikit air panas melalui biji kopi yang digiling halus menggunakan tekanan tinggi. Proses ini menghasilkan kopi pekat dan kuat yang kaya akan rasa dan aroma.
Ada 4Jenis Mesin Espresso:
- Mesin espresso manual: Mesin ini mengharuskan pengguna untuk mengontrol proses pembuatan bir secara manual dengan menambahkan kopi bubuk dan memadatkannya sebelum menarik bidikan, yang membuatnya sepenuhnya manual adalah mereka memiliki tuas manual, bukan pompa listrik. Mereka dapat menghasilkan espresso berkualitas tinggi tetapi membutuhkan lebih banyak keterampilan dan usaha untuk menggunakannya. Merek populer: Elektra, Pontevecchio, La Pavoni dan banyak lagi.
- Mesin espresso semi otomatis: Mesin ini mengotomatiskan beberapa proses penyeduhan tetapi tetap mengharuskan pengguna untuk mengontrol aspek-aspek tertentu secara manual, seperti memadatkan kopi dan memulai dan menghentikan aliran espresso. Mereka sangat mirip dengan mesin manual tetapi dengan pompa air listrik. Merek populer: Rocket, Nuova Simonelli, Rancilio dan banyak lagi.
- Mesin espresso otomatis penuh: Mesin ini menangani semua aspek proses penyeduhan secara otomatis, mulai dari menggiling kopi hingga memadatkannya hingga menyeduh espresso. Mereka nyaman digunakan tetapi mungkin tidak menghasilkan espresso dengan kualitas yang sama dengan mesin manual atau semi-otomatis. Merek populer: Delonghi, PHILIPS, JURA, dan lainnya.
- Mesin espresso Kapsul/ Pod: Mesin ini menggunakan kapsul atau pod kopi kemasan yang berisi satu porsi kopi bubuk. Untuk menggunakan mesin kapsul, Anda cukup memasukkan kapsul ke dalam mesin dan menekan tombol untuk menyeduh espresso. Kualitas kopi biasanya rata-rata dibandingkan dengan pilihan lain di atas tetapi merupakan mesin yang paling nyaman dan mudah digunakan. Merek populer: Nespresso, L'OR, dan lainnya.
Apa itu Kopi Tetes?
Sebaliknya, kopi tetes dibuat dengan menyeduh kopi bubuk dengan air panas yang dibiarkan menetes melalui saringan ke dalam teko atau teko. Kopi yang dihasilkan umumnya kurang pekat dan memiliki rasa yang lebih ringan.
Ada 3 Jenis Utama Drip Kopi:
- Kopi tuang: Jenis kopi tetes ini dibuat dengan cara menuangkan air panas ke atas biji kopi bubuk yang diletakkan di dalam saringan. Air dibiarkan menetes melalui saringan dan masuk ke teko atau panci. Kopi tuang cenderung memiliki rasa bersih, cerah dan dapat dibuat dengan berbagai peralatan seduh, termasuk tempat penyaring berbentuk kerucut. Merek populer: Chemex, Hario V60, dan lainnya.
- Kopi tetes otomatis: Ini adalah jenis kopi tetes yang paling umum, dan dibuat menggunakan pembuat kopi elektrik. Pembuat kopi memanaskan air lalu secara otomatis meneteskannya ke biji kopi bubuk yang ditempatkan di filter. Pembuat kopi tetes otomatis nyaman dan mudah digunakan, tetapi rasa kopinya mungkin tidak serumit jenis kopi tetes lainnya. Merek populer: Mr. Kopi, KRUPS, Cuisinart, dan lainnya.
- Kopi seduh dingin: Jenis kopi tetes ini dibuat dengan merendam biji kopi bubuk dalam air dingin dalam waktu lama, biasanya 12-24 jam. Kopi yang dihasilkan memiliki rasa yang jauh lebih ringan daripada kopi tetes biasa, dan sering disajikan di atas es. Kopi cold brew dapat dibuat menggunakan berbagai peralatan penyeduhan, termasuk French press atau pembuat kopi cold brew khusus. Merek populer: Ninja, Bodum, dan lainnya.
Perbedaan:
Salah satu perbedaan utama antara espresso dan kopi tetes adalah waktu pembuatannya. Espresso dibuat dengan sangat cepat, biasanya dalam waktu kurang dari satu menit, sedangkan kopi tetes membutuhkan waktu beberapa menit untuk diseduh. Ini karena air panas dalam kopi tetes memiliki waktu lebih lama untuk mengekstrak rasa dari bubuk kopi.
Perbedaan lainnya adalah jumlah kopi yang digunakan. Karena espresso adalah bentuk kopi pekat, dibutuhkan lebih sedikit kopi per porsi. Espresso shot biasa dibuat hanya dengan 7-10 gram kopi, sedangkan kopi tetes bisa menggunakan 15-30 gram atau lebih.
Espresso juga biasanya disajikan dalam jumlah yang lebih sedikit daripada kopi tetes, karena rasanya lebih kuat. Satu shot espresso biasanya disajikan dalam cangkir ukuran "espresso", yang hanya berukuran sekitar 1-2 ons, sedangkan kopi tetes biasanya disajikan dalam mug atau cangkir yang lebih besar.
Terlepas dari perbedaan ini, espresso dan kopi tetes dapat dinikmati dengan berbagai cara. Espresso adalah bahan dasar dari banyak minuman kopi populer, seperti latte dan cappucino, sedangkan kopi tetes sering disajikan hitam atau dengan susu dan gula.
Pada akhirnya, pilihan antara espresso dan kopi tetes tergantung pada preferensi pribadi. Beberapa orang lebih menyukai rasa espresso yang kuat dan berani, sementara yang lain menikmati rasa kopi tetes yang lebih lembut dan halus
Jadi mana yang lebih baik?
Sulit untuk mengatakan dengan pasti apakah espresso atau kopi tetes "lebih baik" karena pada akhirnya tergantung pada preferensi pribadi. Beberapa orang mungkin lebih menyukai rasa espresso yang kuat dan berani, sementara yang lain mungkin menyukai rasa kopi tetes yang lebih lembut dan lembut.
Kedua jenis kopi tersebut memiliki ciri khas tersendiri dan dapat dinikmati dengan cara yang berbeda.
Pada akhirnya, pilihan antara espresso dan kopi tetes bergantung pada selera pribadi dan jenis pengalaman kopi yang Anda cari. Beberapa orang mungkin lebih menyukai rasa espresso yang kuat dan berani, sementara yang lain mungkin lebih menyukai rasa kopi tetes yang lebih lembut dan lembut.
Kesimpulan:
Kesimpulannya keduanya bisa menjadi pilihan yang nikmat bagi pecinta kopi, dan patut dicoba keduanya untuk melihat mana yang lebih Anda sukai.
Jika Anda masih belum memiliki Mesin Espresso, lihat koleksi lengkap mesin espresso kami di sini untuk membeli mesin terbaik untuk kebutuhan anda.