อะไรทําให้กาแฟเอสเพรสโซ่ไม่เหมือนใคร?

อะไรทําให้กาแฟเอสเพรสโซ่ไม่เหมือนใคร?

สิ่งแรกที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการดื่มเอสเพรสโซคือ เมล็ดเอสเพรสโซ่เหมือนกับเมล็ดกาแฟ อย่าปล่อยให้แท็กบนฉลากถั่วเอสเพรสโซหลอกคุณ ไม่มีสิ่งดังกล่าวเป็นเอสเพรสโซย่าง การคั่วเอสเพรสโซที่ควรไม่แตกต่างจากเมล็ดกาแฟ กาแฟมีสองประเภทจากครอบครัวกาแฟที่รู้จักกันในชื่อ C. arabica และ C. robusta แม้ว่าคนส่วนใหญ่ไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างถั่วทั้งสองสายพันธุ์นี้นักดื่มเอสเพรสโซผู้เชี่ยวชาญสามารถ ตอนนี้เราได้จัดตั้งขึ้นแล้วว่ากาแฟและเอสเพรสโซทําจากถั่วชนิดเดียวกันเราจะไปต่อโดยดูความแตกต่างระหว่างกาแฟและเอสเพรสโซ

ความแตกต่างระหว่างกาแฟและเอสเพรสโซ

ความแตกต่างที่สําคัญที่สุดระหว่างกาแฟและเอสเพรสโซคือเวลาการผลิตเบียร์และความประณีตของกระบวนการบด ซึ่งแตกต่างจากการชงกาแฟแบบหยดเอสเพรสโซทําโดย เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ที่สามารถสร้างแรงดันได้ถึง 15 ATM เพื่อบังคับให้น้ําเดือดเกือบผ่านมัน

brewing espresso shots

สิ่งที่ทําให้เอสเพรสโซไม่เหมือนใคร

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเอสเพรสโซสักช็อตบดอย่างประณีตด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คุณควรมีดี เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ ที่อยู่ในสภาพการทํางานที่สมบูรณ์แบบ เนื่องจากกระบวนการชงเป็นสิ่งที่ทําให้กาแฟเอสเพรสโซแตกต่างจากกาแฟดริปจึงต้องให้ความสําคัญกับการดื่มกาแฟเป็นอย่างมาก espresso machine ใช้แล้ว หากเครื่องชงเอสเพรสโซอยู่ในสภาพที่ไม่ดีถั่วจะไม่ถูกบดอย่างเพียงพอและกาแฟเอสเพรสโซในทางกลับกันจะไม่อร่อย! สรุปได้ว่าเอสเพรสโซ่ได้รับเอกลักษณ์จากเครื่องชงเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบ

ทําไมคุณควรดื่มเอสเพรสโซ่

เอสเพรสโซ่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเมล็ดกาแฟประเภทต่างๆทั่วโลกเมล็ดที่ใช้ในการทําเอสเพรสโซบดอย่างประณีตเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่เรียบเป็นพิเศษซึ่งรับประกันรสชาติที่แตกต่าง ถั่วที่ใช้สําหรับกาแฟเอสเพรสโซจะถูกคั่วจนดูมัน

coffee and health benefits

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเอสเพรสโซ

ทุกคนรู้ว่ากาแฟเอสเพรสโซที่ดีช่วยให้สมองของเราอยู่ในเกียร์เปิดตาของเราให้พลังงานแก่เรา ฯลฯ แต่เอสเพรสโซหนึ่งช็อตมาพร้อมกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิด

กาแฟเอสเพรสโซเพิ่มความสามารถในการรักษาความสนใจที่เหมาะสม นี้สามารถทําได้โดยการรักษาความเข้มข้นโดพามีนที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่สําคัญของสมองที่เชื่อมต่อกับการให้ความสนใจ.

กาแฟเอสเพรสโซ่ในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณลดน้ําหนักได้ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเอสเพรสโซมีแคลอรี่ต่ําเอสเพรสโซหนึ่งช็อตสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการออกกําลังกายของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการออกกําลังกายที่มีส่วนร่วมในหลังจากการยิงเอสเพรสโซปรากฏหนักน้อยลง

เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่มีอยู่ในเอสเพรสโซจึงลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง จากการศึกษาของ Susanna Larsson เอสเพรสโซหนึ่งถ้วยต่อวันช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้ 25%

แม้ว่าคนส่วนใหญ่พบว่านี้ยากที่จะเชื่อ, เอสเพรสโซมีความสามารถในการลดความเสี่ยงของคุณเพื่อโรคเบาหวาน. จากการศึกษาวิจัยที่ดําเนินการโดย Harvard School of Public Health การบริโภคกาแฟเอสเพรสโซที่เพิ่มขึ้นอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ในโรคพาร์กินสันการบริโภคกาแฟเอสเพรสโซที่สูงขึ้นช่วยลดความไวต่อโรคพาร์กินสันได้อย่างชัดเจน

ตามมะเร็งตับกาแฟเอสเพรสโซจะไม่ถูกทิ้งไว้เช่นกัน ปริมาณของส่วนประกอบที่ใช้งานที่มีอยู่ในกาแฟเอสเพรสโซช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งตับโดย 40% การศึกษานี้ดําเนินการโดยดร. คาร์โลลาเวคเชีย

โดยสรุป, อย่ารู้สึกผิดเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟเอสเพรสโซของคุณเมื่อคุณใช้กาแฟเอสเพรสโซต่อไป, ใช้เวลาในการลิ้มรสรสชาติที่อุดมไปด้วยแบกในใจประโยชน์ต่อสุขภาพที่กล่าวถึงข้างต้น. และอย่าลืมว่ากาแฟเอสเพรสโซที่เหมาะสมทําจากกาแฟที่เหมาะสม espresso machine

 Espresso machine

ซื้อเครื่องชงเอสเพรสโซของคุณเองจากเรา espresso machines เหล่า

กลับไปยังบล็อก

แสดงความคิดเห็น

โปรดทราบว่าความคิดเห็นจะต้องได้รับการอนุมัติก่อนที่จะได้รับการเผยแพร่