Ekspres La Marzocco GS3

Ekspres do espresso La Marzocco GS3 AV Auto-Volumetryczny

La Marzocco GS3 AV wprowadza prawdziwą komercyjną wydajność espresso do domu lub małej firmy. Zbudowany z tych samych technologii, które znajdują się w profesjonalnych ekspresach La Marzocco, zapewnia doskonałą spójność, precyzyjną kontrolę temperatury i mocną parę, gwarantując efekty na poziomie kawiarni w domu.

Kluczowe cechy

• Auto-volumetryczne dozowanie
• System podwójnego kotła
• Kontrola temperatury PID
• Moc pary klasy komercyjnej
• Stabilność pompy rotacyjnej
• System nasyconej grupy zaparzającej
• Duży zbiornik na wodę
• Dysza parowa zapobiegająca poparzeniom
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Precyzja auto-volumetryczna dla perfekcyjnych porcji

GS3 AV wykorzystuje zaawansowany system auto-volumetryczny, który pozwala zaprogramować dokładną ilość wody używanej do każdego espresso. Po ustawieniu, ekspres powtarza ten sam przepis za każdym razem, zapewniając spójność smaku i ekstrakcji. To idealne rozwiązanie dla domowych baristów ceniących powtarzalność i precyzję.

System podwójnego kotła z kontrolą PID

Wyposażony w oddzielne kotły do parzenia i pary, GS3 AV pozwala na jednoczesne parzenie i spienianie bez spadku temperatury. System PID umożliwia precyzyjną regulację temperatury w małych krokach, dając pełną kontrolę nad ekstrakcją i zapewniając stabilne rezultaty przy każdej filiżance.

Jakość wykonania klasy komercyjnej i moc pary

GS3 AV jest zbudowany z komponentów klasy komercyjnej zaprojektowanych lub wyprodukowanych przez La Marzocco. Dedykowany bojler parowy o pojemności 3,5 litra dostarcza silną, suchą parę do gładkiego spieniania mleka, nawet przy przygotowywaniu wielu napojów pod rząd. Izolowana dysza parowa zapobiegająca poparzeniom zwiększa bezpieczeństwo i komfort użytkowania.

Stworzony dla poważnych domowych baristów

Dzięki nasyconej grupie zaparzającej, pompie rotacyjnej i konstrukcji ze stali nierdzewnej w całym urządzeniu, GS3 AV jest stworzony dla użytkowników, którzy oczekują profesjonalnej wydajności w domu. Choć wymaga odpowiedniej przestrzeni na blacie, wynagradza to niezawodnością, trwałością i niezrównaną jakością espresso.

Porównanie AV i MP

Model Auto-Volumetryczny (AV)

Model AV skupia się na precyzji i spójności. Programujesz pożądaną objętość strzału na panelu sterowania, a maszyna używa systemu elektronicznego, aby dostarczyć dokładnie tę ilość za każdym razem. To idealne rozwiązanie dla użytkowników, którzy chcą powtarzalnych rezultatów przy minimalnych korektach strzał po strzale. AV jest idealny, jeśli priorytetem jest spójność i łatwość obsługi.

Model z manualną dźwignią (MP)

Model MP zastępuje automatyczne dawkowanie manualną dźwignią, która daje bezpośrednią kontrolę nad ciśnieniem podczas ekstrakcji. Pozwala to na profilowanie ciśnienia — zmianę ciśnienia w różnych momentach strzału, aby wpłynąć na smak i pełnię. Bariści, którzy lubią eksperymentować z dynamiką ekstrakcji i dostosowywać każdy strzał, mogą preferować wersję MP.

Kluczowe różnice

• Kontrola dawkowania
  AV: Automatyczne i powtarzalne dawkowanie objętości
  MP: Ręczna kontrola ciśnienia z ekstrakcją sterowaną przez użytkownika
• Spójność
  AV: Bardzo spójny strzał za strzałem
  MP: Zmienny efekt w zależności od techniki
• Profilowanie ciśnienia
  AV: Nieobsługiwany
  MP: Obsługiwany przez manualną dźwignię
• Doświadczenie użytkownika
  AV: Łatwiejszy w rutynowym użytkowaniu
  MP: Bardziej manualny i konfigurowalny

Specyfikacje

Ogólne

• Producent: La Marzocco
• Model: GS3 AV Auto-Volumetric

Wydajność

• Całkowita pojemność bojlera: 5 litrów (1,5 + 3,5 litra)
• Typ bojlera: Podwójny bojler
• Typ grupy zaparzającej: System grupy nasyconej
• Typ pompy: Obrotowa
• Sterowanie PID: Tak
• Timer strzału: Tak
• Średnica grupy zaparzającej: 58 mm
• Dostawa gorącej wody: Tak
• Profilowanie ciśnienia: Nie

System wodny

• Zasilanie wodą: Zbiornik lub instalacja wodna
• Pojemność zbiornika: 3,5 litra

Elektryczne

• Moc: 2300 W
• Napięcie: 220V-240V

Materiały

• Materiał bojlera: Stal nierdzewna
• Materiał grupy zaparzającej: Stal nierdzewna
• Materiał obudowy: Stal nierdzewna
• Materiał ramy: Stal

Wymiary

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 530 mm
• Wysokość: 355 mm

Waga

• Waga netto: 34,5 kg

Dołączone akcesoria

• Portafilter z podwójnym wylotem
• Portafilter z pojedynczym wylotem
• 4 sitka do portafiltra (7g, 14g, 17g, 21g)
• Dysk do backflusha
• Stalowy wypukły tamper
  
• Zestaw hydrauliczny

Wysyłka

• Szybka i bezpieczna wysyłka na cały świat bezpośrednio z naszego magazynu we Włoszech
• Czas wysyłki: Wysyłka w ciągu 2-3 dni roboczych