Ekspres do kawy Rocket Re Doppia 2/3 grupy do użytku komercyjnego

Rocket Espresso RE Doppia Komercyjny ekspres do espresso - 2 i 3 grupy zaparzające

Rocket Espresso RE Doppia to wysokowydajna komercyjna ekspres do espresso stworzony dla zatłoczonych kawiarni, które wymagają konsekwencji, szybkości i niezawodności. Zaprojektowany z podwójnymi bojlerami, zaawansowanymi elektronicznymi kontrolami i nasyconymi grupami zaparzającymi, ten ekspres zapewnia doskonałą stabilność temperatury i silne ciśnienie pary przez cały dzień. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i profesjonalny design gwarantują trwałość, zachowując elegancki styl, z którego znany jest Rocket Espresso.

Zaprojektowana do intensywnej pracy, RE Doppia oferuje szybki czas regeneracji między porcjami oraz wyjątkową moc pary do napojów na bazie mleka. Dzięki intuicyjnemu sterowaniu dotykowemu i programowaniu objętości porcji, bariści mogą skupić się na doskonałej obsłudze, podczas gdy maszyna utrzymuje precyzyjną wydajność parzenia. 

Kluczowe cechy

• System z podwójnym bojlerem
• Nasycone grupy zaparzające
• Kontrola temperatury PID
• Programowanie objętości porcji
• Ekran dotykowy 4,3"

Profesjonalna wydajność z podwójnym bojlerem

RE Doppia posiada dedykowane bojler zaparzający i bojler parowy, które utrzymują precyzyjne temperatury podczas ciągłej pracy. To rozdzielenie zapewnia stabilne warunki parzenia, jednocześnie dostarczając silne ciśnienie pary do szybkiego spieniania mleka. Nawet w godzinach szczytu maszyna utrzymuje stałą jakość ekstrakcji i szybki czas regeneracji.

Zaawansowana elektroniczna kontrola temperatury w połączeniu z technologią PID zapewnia precyzyjne zarządzanie ciepłem w całym systemie. Ta stabilność pomaga baristom uzyskać zrównoważone porcje espresso z niezawodnymi rezultatami przez cały dzień.

Nasycone grupy dla maksymalnej stabilności temperatury

Maszyna jest wyposażona w nasycone grupy zaparzające, które utrzymują cały tor kawy podgrzany od bojlera do kolby. Ta konstrukcja poprawia utrzymanie ciepła i zapewnia, że każda porcja espresso jest parzona w stabilnej temperaturze.

Minimalizując utratę ciepła podczas parzenia, nasycone grupy pomagają utrzymać spójność smaku i jakość ekstrakcji, czyniąc RE Doppia niezawodnym rozwiązaniem do obsługi kawy o dużej wydajności.

Intuicyjny ekran dotykowy i inteligentne sterowanie

Responsywny, 4,3-calowy ekran dotykowy daje baristom szybki dostęp do ustawień maszyny i kontroli parzenia. Od regulacji parametrów po monitorowanie wydajności, interfejs upraszcza codzienną obsługę.

Programowanie objętości strzału pozwala na precyzyjną kontrolę nad ilością kawy. Po zaprogramowaniu bariści mogą z pewnością rozpocząć ekstrakcję, zapewniając powtarzalne rezultaty i skupiając się na pracy i obsłudze klienta.

Stworzony dla zapracowanych kawiarni

Rocket RE Doppia łączy mocne osiągi z przemyślanym, ergonomicznym designem. Izolowane dysze parowe zwiększają bezpieczeństwo i komfort podczas pracy, a elektroniczne sterowanie upraszcza obsługę maszyny.

Automatyczne programowanie backflusha ułatwia czyszczenie i konserwację, pomagając utrzymać maszynę w optymalnym stanie nawet w wymagających warunkach.

Specyfikacje

• Producent: Rocket Espresso
• Model: Re Doppia 2 grupy / 3 grupy
• Typ kotła: podwójny kocioł
• Liczba grup: 2 grupy / 3 grupy
  
• Napięcie: 2 grupy: 220V - 240V lub 380V, 3 grupy: tylko 380V
• Moc: 4300 W (2 grupy), 5250 W (3 grupy)
• Pojemność kotła kawowego: 4 litry (2 grupy), 6,3 litra (3 grupy)
• Pojemność kotła parowego: 9 litrów (2 grupy), 14 L (3 grupy)
• Sterowanie termiczne: PID (parzenie) / przetwornik ciśnienia (para).
• Dysze parowe: stal nierdzewna, chłodne w dotyku; system suchej pary.
• Materiał korpusu: stal nierdzewna AISI 304
• Materiał kotła: stal nierdzewna AISI 316L

Wymiary i waga 

Wersja 2 grupowa

• Długość: 29,9 cala / 76 cm
• Głębokość: 23,2 cala / 59 cm
• Wysokość: 21,1 cala / 54 cm
• Waga: 50 kg 

Wersja 3 grupowa

• Długość: 38,6 cala / 98 cm
• Głębokość: 23,2 cala / 59 cm
• Wysokość: 21,1 cala / 54 cm
• Waga: 80 kg