La Marzocco GS3 AV กับ MP - ควรเลือกซื้อรุ่นไหน?

La Marzocco GS3 AV กับ GS3 MP - เครื่องเอสเปรสโซรุ่นไหนที่คุณควรซื้อ?

ถ้าคุณกำลังดู La Marzocco GS3 คุณอยู่ในโลกของเครื่องเอสเปรสโซระดับท็อป GS3 ไม่ใช่แค่เครื่องเอสเปรสโซสำหรับบ้าน แต่เป็นเครื่องเอสเปรสโซเชิงพาณิชย์ที่ปรับแต่งสำหรับบาริสต้าบ้านจริงจัง คนรักกาแฟ และมืออาชีพที่ต้องการเอสเปรสโซคุณภาพร้านกาแฟที่บ้าน

คำถามที่พบบ่อยที่สุดที่เราได้รับที่ MiniPCaffe.com คือ: คุณควรเลือก GS3 AV หรือ GS3 MP?

ทั้งสองรุ่นสร้างด้วยมาตรฐานสูงสุดเหมือนกัน ผลิตเอสเปรสโซคุณภาพเยี่ยม และมาจากแบรนด์เครื่องเอสเปรสโซที่ได้รับความเคารพมากที่สุดในโลก ความแตกต่างที่แท้จริงไม่ใช่เรื่องคุณภาพ แต่เป็นระดับการควบคุมที่คุณต้องการในกระบวนการทำเอสเปรสโซ  

La Marzocco GS3 คืออะไร?

La Marzocco GS3 คือเครื่องเอสเปรสโซหม้อต้มคู่ที่สร้างขึ้นด้วยชิ้นส่วนระดับมืออาชีพ มีเทคโนโลยีหลักเดียวกับเครื่อง La Marzocco ที่ใช้ในร้านกาแฟสเปเชียลตี้ทั่วโลก

ทั้ง GS3 AV และ GS3 MP มีพื้นฐานเดียวกัน: ระบบหม้อต้มคู่ กลุ่มชงแบบอิ่มตัว ควบคุมอุณหภูมิด้วย PID ปั๊มหมุน ประสิทธิภาพไอน้ำทรงพลัง โครงสร้างสแตนเลส และตัวเลือกใช้ถังน้ำหรือระบบน้ำประปาโดยตรง

ความแตกต่างหลักอยู่ที่วิธีการควบคุมช็อตเอสเปรสโซ

ทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่าง AV และ MP

GS3 AV คือรุ่นอัตโนมัติแบบวัดปริมาตร มันวัดปริมาณน้ำที่ไหลผ่านกาแฟและหยุดช็อตโดยอัตโนมัติเมื่อถึงปริมาตรที่ตั้งไว้ ซึ่งช่วยให้เครื่องทำซ้ำสูตรเดิมได้อย่างแม่นยำทุกครั้ง

GS3 MP คือรุ่นที่ใช้พายมือ มันใช้พายที่ช่วยให้ผู้ใช้ควบคุมการไหลของน้ำและแรงดันระหว่างการสกัด วิธีการแบบลงมือทำนี้ช่วยให้คุณกำหนดรูปแบบช็อตตั้งแต่ต้นจนจบ

La Marzocco GS3 AV - สร้างมาเพื่อความสม่ำเสมอ

GS3 AV ถูกออกแบบมาสำหรับคนรักเอสเปรสโซที่ต้องการผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอด้วยความพยายามน้อย เมื่อคุณตั้งโปรแกรมปริมาณช็อตที่ต้องการ เครื่องจะให้การสกัดที่เหมือนกันทุกครั้ง

รุ่นนี้เหมาะสำหรับการใช้งานประจำวัน ช่วงเช้าที่เร่งรีบ หรือครัวเรือนที่มีผู้ใช้เครื่องมากกว่าหนึ่งคน ช่วยให้คุณโฟกัสกับการบด การกดแทมป์ และการนึ่งนม ในขณะที่เครื่องจัดการช็อตอัตโนมัติให้

ถ้าความน่าเชื่อถือ ความง่ายในการใช้งาน และเอสเปรสโซ่ที่สม่ำเสมอคือสิ่งสำคัญ GS3 AV เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

La Marzocco GS3 MP - สร้างมาเพื่อการควบคุมและความสร้างสรรค์

GS3 MP ถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมทุกช็อตอย่างเต็มที่ แผงควบคุมแบบแมนนวลช่วยให้คุณปรับการไหลและแรงดันระหว่างการสกัดได้ ทำให้สามารถทำการพรีอินฟิวชั่นนานและปรับแรงดันตามต้องการได้

เครื่องนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเอสเปรสโซ่ที่ชอบทดลองกับกาแฟระดับคั่วและสไตล์การสกัดที่แตกต่างกัน ทุกช็อตสามารถเป็นเอกลักษณ์ และกระบวนการชงกลายเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก

ถ้าคุณมองเอสเปรสโซ่เป็นงานฝีมือและชอบการชงด้วยมือ GS3 MP มอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

รสชาติเอสเปรสโซ่และผลลัพธ์ของช็อต

ทั้ง GS3 AV และ GS3 MP สามารถผลิตเอสเปรสโซ่ที่ยอดเยี่ยม ความแตกต่างอยู่ที่วิธีการบรรลุผลลัพธ์

GS3 AV โดดเด่นในการให้ช็อตที่สมดุลและทำซ้ำได้โดยมีความแตกต่างน้อยมาก GS3 MP ช่วยให้ทดลองได้มากขึ้น ทำให้ง่ายต่อการเน้นรสชาติหรือเนื้อสัมผัสเฉพาะ โดยเฉพาะกับกาแฟคั่วอ่อน

ไม่มีเครื่องใดให้รสชาติดีกว่าโดยปริยาย ตัวเลือกที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบความสม่ำเสมอหรือความสร้างสรรค์

ประสิทธิภาพการนึ่งและเครื่องดื่มนม

ไม่มีความแตกต่างในประสิทธิภาพการนึ่งระหว่างสองรุ่น เครื่องทั้งสองมีหม้อต้มน้ำร้อนสำหรับนึ่งที่ทรงพลังและหัวนึ่งไอน้ำแบบมืออาชีพที่ไม่ร้อนจนลวก

หมายความว่าทั้ง GS3 AV และ GS3 MP เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคาปูชิโน่ ลาเต้ และการเสิร์ฟเครื่องดื่มนมหลายแก้วต่อเนื่อง การต้อนรับแขกหรือเตรียมเครื่องดื่มสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นเรื่องง่ายด้วยทั้งสองรุ่น

ขนาด การผลิต และการใช้งานประจำวัน

ทั้งสองรุ่น GS3 เป็นเครื่องขนาดใหญ่และหนักที่สร้างตามมาตรฐานเชิงพาณิชย์ ต้องการพื้นที่เคาน์เตอร์เพียงพอและการติดตั้งที่มั่นคง แต่แลกมาด้วยความทนทานและความน่าเชื่อถือในระยะยาว

ตัวเครื่องสแตนเลสและคุณภาพการผลิตระดับอุตสาหกรรมทำให้ GS3 เป็นจุดเด่นในชุดกาแฟใด ๆ