라 마르조코 GS3 에스프레소 머신

라 마르조코 GS3 AV 자동 용적 에스프레소 머신

라 마르조코 GS3 AV는 진정한 상업용 에스프레소 성능을 가정이나 소규모 비즈니스 환경에 제공합니다. 라 마르조코의 전문 머신에 적용된 동일한 기술로 제작되어 뛰어난 일관성, 정밀한 온도 제어, 그리고 카페 수준의 강력한 스팀을 집에서도 경험할 수 있습니다.

주요 특징

• 자동 용적 도징
• 듀얼 보일러 시스템
• PID 온도 제어
• 상업용 스팀 파워
• 로터리 펌프 안정성
• 포화 그룹 시스템
• 대용량 물 저장소
• 화상 방지 스팀 완드
• 스테인리스 스틸 구조

완벽한 샷을 위한 자동 용적 정밀도

GS3 AV는 고급 자동 용적 시스템을 사용하여 각 에스프레소 샷에 사용되는 정확한 물의 양을 프로그래밍할 수 있습니다. 설정 후에는 매번 동일한 레시피를 반복하여 일관된 맛과 추출을 보장합니다. 이는 반복성과 정확성을 중시하는 홈 바리스타에게 이상적입니다.

PID 제어가 적용된 듀얼 보일러 시스템

별도의 브루 보일러와 스팀 보일러를 갖춘 GS3 AV는 온도 저하 없이 동시에 추출과 스티밍이 가능합니다. PID 시스템은 작은 단위로 정밀한 온도 조절을 가능하게 하여 추출을 완벽하게 제어하고 매 컵마다 안정적인 결과를 보장합니다.

상업용 빌드 품질과 스팀 파워

GS3 AV는 라 마르조코가 설계하거나 제조한 상업용 등급 부품으로 제작되었습니다. 전용 3.5리터 스팀 보일러는 여러 잔을 연속으로 준비할 때도 부드러운 우유 텍스처링을 위한 강력하고 건조한 스팀을 제공합니다. 절연 처리된 화상 방지 스팀 완드는 사용 중 안전과 편안함을 더합니다.

진지한 홈 바리스타를 위해 설계됨

포화된 브루 그룹, 로터리 펌프, 그리고 전체 스테인리스 스틸 구조로 제작된 GS3 AV는 집에서 전문적인 성능을 요구하는 사용자들을 위해 설계되었습니다. 충분한 조리대 공간이 필요하지만, 신뢰성, 내구성, 그리고 뛰어난 에스프레소 품질로 보답합니다.

AV와 MP 비교

자동 용적(AV) 모델

AV 모델은 정밀성과 일관성에 중점을 둡니다. 제어판에서 원하는 샷 볼륨을 설정하면 기계가 전자 시스템을 사용해 매번 정확한 양을 제공합니다. 이는 최소한의 조정으로 반복 가능한 결과를 원하는 사용자에게 완벽합니다. 일관성과 사용 편의성이 우선이라면 AV가 이상적입니다.

수동 패들 (MP) 모델

MP 모델은 자동 도징 대신 수동 패들을 사용하여 추출 전반에 걸쳐 압력을 직접 제어할 수 있습니다. 이를 통해 샷의 다양한 지점에서 압력을 변경하여 맛과 바디에 영향을 주는 압력 프로파일링이 가능합니다. 추출 역학을 실험하고 각 샷을 맞춤 설정하는 바리스타에게 MP 버전이 적합합니다.

주요 차이점

• 도징 제어
  AV: 자동 및 반복 가능한 볼륨 도징
  MP: 사용자 주도 추출을 위한 수동 압력 제어
• 일관성
  AV: 샷마다 매우 일관된 결과
  MP: 기술에 따라 가변 결과
• 압력 프로파일링
  AV: 지원하지 않음
  MP: 수동 패들로 지원
• 사용자 경험
  AV: 일상 사용에 더 쉬움
  MP: 더 직접적이고 맞춤형

사양

일반

• 제조사: La Marzocco
• 모델: GS3 AV 자동 볼류메트릭

성능

• 총 보일러 용량: 5 리터 (1.5 + 3.5 리터)
• 보일러 유형: 더블 보일러
• 브루 그룹 유형: 포화 그룹 시스템
• 펌프 유형: 로터리
• PID 제어: 있음
• 샷 타이머: 있음
• 브루 그룹 직경: 58 mm
• 온수 공급: 있음
• 가변 압력 프로파일: 없음

급수 시스템

• 급수 방식: 저수조 또는 하드 배관
• 저수조 용량: 3.5 리터

전기

• 전력: 2300 W
• 전압: 220V-240V

재질

• 보일러 재질: 스테인리스 스틸
• 브루 그룹 재질: 스테인리스 스틸
• 외관 재질: 스테인리스 스틸
• 프레임 재질: 강철

크기

• 너비: 400 mm
• 깊이: 530 mm
• 높이: 355 mm

무게

• 순중량: 34.5 kg

포함된 액세서리

• 더블 스포우트 포터필터
• 싱글 스포우트 포터필터
• 4개 포터필터 바스켓 (7g, 14g, 17g, 21g)
• 백플러시 디스크
• 스테인리스 스틸 볼록 탬퍼
  
• 배관 키트

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