라 마르조코 GS3 MP 에스프레소 머신

La Marzocco GS3 MP 수동 패들 에스프레소 머신

La Marzocco GS3 MP는 직접 손으로 만드는 에스프레소 장인의 진정한 표현입니다. 상업용 등급 부품과 수동 패들 시스템으로 제작되어 흐름, 압력, 추출을 완벽하게 제어할 수 있어 모든 샷을 정확한 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

주요 특징

• 수동 패들 제어
• 듀얼 보일러 시스템
• PID 온도 제어
• 압력 프로파일링 가능
• 상업용 스팀 파워
• 포화 추출 그룹
• 로터리 펌프 설계
• 화상 방지 스팀 완드

완전한 표현을 위한 수동 패들 제어

자동 볼류메트릭 머신과 달리 GS3 MP는 수동 패들을 사용하여 실시간으로 물 흐름을 제어할 수 있습니다. 이를 통해 긴 사전 추출, 압력 조정, 맞춤 추출 곡선을 가능하게 하여 모든 커피에서 다양한 맛과 질감을 탐구할 자유를 제공합니다.

PID 정밀도의 듀얼 보일러 안정성

GS3 MP는 독립된 추출 및 스팀 보일러가 있는 듀얼 보일러 시스템을 갖추어 타협 없이 동시에 추출과 스팀 작업이 가능합니다. PID 온도 제어는 정확하고 안정적인 추출 온도를 보장하여 다양한 레시피를 실험하면서도 일관성을 유지할 수 있게 도와줍니다.

가정에서 누리는 상업용 성능

로터리 펌프로 구동되고 포화 추출 그룹이 장착된 GS3 MP는 전문적인 수준의 압력과 열 안정성을 제공합니다. 대형 스팀 보일러는 우유 음료에 강하고 건조한 스팀을 제공하여 여러 손님에게 연속으로 카페 품질의 음료를 쉽게 제공할 수 있습니다.

열정적인 홈 바리스타를 위해 제작됨

에스프레소를 공예이자 예술로 여기는 이들을 위해 설계된 GS3 MP는 강력함과 신뢰성을 희생하지 않으면서 최대한의 제어를 원하는 사용자에게 이상적입니다. 수도 연결식이든 내부 저장소를 사용하는 방식이든 유연성, 내구성, 그리고 변치 않는 La Marzocco 품질을 제공합니다.

AV와 MP 비교

자동 볼류메트릭(AV) 모델

AV 모델은 정밀성과 일관성에 중점을 둡니다. 제어판에서 원하는 샷 용량을 설정하면 기계가 전자 시스템을 사용해 매번 정확한 양을 제공합니다. 이는 샷마다 최소한의 조정으로 반복 가능한 결과를 원하는 사용자에게 완벽합니다. 일관성과 사용 편의성이 우선이라면 AV가 이상적입니다.

수동 패들 (MP) 모델

MP 모델은 자동 도징 대신 수동 패들을 사용하여 추출 전반에 걸쳐 압력을 직접 제어할 수 있습니다. 이를 통해 샷의 다양한 지점에서 압력을 변경하여 맛과 바디에 영향을 주는 압력 프로파일링이 가능합니다. 추출 역학을 실험하고 각 샷을 맞춤 설정하는 바리스타에게 MP 버전이 적합합니다.

주요 차이점

도징 제어

• AV: 자동 및 반복 가능한 용량 도징
• MP: 사용자 주도 추출의 수동 압력 제어

일관성

• AV: 샷마다 매우 일관된 결과
• MP: 기술에 따라 가변 결과

압력 프로파일링

• AV: 지원하지 않음
• MP: 수동 패들로 지원

사용자 경험

• AV: 일상 사용에 더 쉬움
• MP: 더 직접적이고 맞춤형

사양

일반

• 제조사: La Marzocco
• 모델: GS3 MP 수동 패들

성능

• 총 보일러 용량: 5리터 (1.5 + 3.5리터)
• 보일러 유형: 더블 보일러
• 브루 그룹 유형: 포화 그룹 시스템
• 펌프 유형: 로터리
• PID 제어: 예
• 샷 타이머: 예
• 브루 그룹 직경: 58 mm
• 온수 공급: 예
• 가변 압력 프로파일: 예 - 수동

급수 시스템

• 급수 방식: 저수조 또는 하드 배관
• 저수조 용량: 3.5리터

전기

• 전력: 2300 W
• 전압: 220V-240V

재질

• 보일러 재질: 스테인리스 스틸
• 브루 그룹 재질: 스테인리스 스틸
• 외관 재질: 스테인리스 스틸
• 프레임 재질: 강철

크기

• 너비: 400 mm
• 깊이: 530 mm
• 높이: 355 mm

무게

• 순중량: 34.5 kg

포함된 액세서리

• 더블 스포우트 포터필터
• 싱글 스포우트 포터필터
• 4개 포터필터 바스켓 (7g, 14g, 17g, 21g)
• 백플러시 디스크
• 스테인리스 스틸 볼록 탬퍼
  
• 배관 키트

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