슬레이어 스팀 LP 2그룹 상업용 에스프레소 머신

슬레이어 스팀 LP 2 그룹 상업용 에스프레소 머신

슬레이어 스팀 LP 2 그룹은 정밀한 추출 제어, 일관된 에스프레소 품질, 바쁜 서비스 중에도 신뢰할 수 있는 성능을 요구하는 스페셜티 커피숍을 위해 설계된 전문 상업용 에스프레소 머신입니다. 슬레이어의 시그니처 수동 압력 프로파일링과 프로그래밍 가능한 체적 제어를 결합하여 바리스타가 추출의 모든 단계를 조절하고 하루 종일 선호하는 커피 레시피를 반복할 수 있는 유연성을 제공합니다.

두 개의 포화 그룹 헤드, PID 온도 제어가 적용된 개별 1.7리터 추출 보일러, 별도의 7.4리터 스팀 보일러를 갖춘 스팀 LP는 뛰어난 온도 안정성과 강력한 스팀 성능을 제공합니다. 조절 가능한 프리인퓨전 시스템, 수동 추출 모드, 프로그래밍 가능한 샷 볼륨 덕분에 스페셜티 커피를 최대한 활용하려는 카페에 탁월한 선택입니다.

주요 특징

• 조절 가능한 압력 프로파일링
• 이중 추출 보일러
• 수동 및 체적 모드
• 개별 그룹 PID 제어
• 프로그래밍 가능한 에스프레소 레시피

조절 가능한 프리인퓨전 및 압력 프로파일링

슬레이어 스팀 LP 2 그룹의 주요 장점 중 하나는 조절 가능한 프리인퓨전 시스템입니다. 바리스타는 1~10초 사이의 프리인퓨전 시간과 1~3바 사이의 압력을 설정하여 에스프레소 추출 초기 단계를 제어할 수 있습니다. 이를 통해 커피 추출을 더 세밀하게 조절하여 다양한 맛 특성을 끌어내고 다양한 원두로 일관된 결과를 얻을 수 있습니다.

수동 추출 작동기는 추출 중 조절된 저압과 전통적인 펌프 압력 간 전환을 쉽게 합니다. 이 제어 수준은 다양한 단일 원두 커피와 변화하는 에스프레소 레시피를 다루는 스페셜티 커피숍에 특히 유용합니다.

이중 추출 보일러 및 온도 안정성

슬레이어 스팀 LP 2 그룹은 각각 독립된 1.7리터 스테인리스 스틸 추출 보일러 두 개를 갖추고 있으며, 각 보일러는 자체 포화 그룹 헤드에 전용입니다. 두 추출 보일러 모두 600 W 히팅 요소와 개별 PID 온도 제어 기능을 포함하여 두 그룹이 동시에 사용될 때도 안정적인 추출 온도를 유지합니다.

3,500 W 히팅 요소가 장착된 별도의 7.4리터 스팀 보일러가 우유 기반 음료 준비를 위한 강력한 스팀 생산을 제공합니다. 이 전용 보일러 설계 덕분에 바리스타는 성능 저하 없이 에스프레소 추출과 우유 스티밍을 동시에 할 수 있습니다.

수동 및 체적 추출 제어

슬레이어 스팀 LP 2 그룹은 직접 에스프레소를 준비하는 방식과 프로그래밍 가능한 체적 기능을 결합했습니다. 바리스타는 수동 샷을 추출하고, 추출 중 압력을 조절하며, 선호하는 샷 볼륨을 저장하여 하루 종일 반복 가능한 준비를 할 수 있습니다.

각 그룹은 두 가지 프로그래밍 가능한 부피 설정을 제공하여 바쁜 서비스 중에도 팀이 에스프레소 레시피를 저장하고 반복할 수 있습니다. 빠른 보정 기능은 커피 레시피 변경 시 유량계 조정과 샷 용량 미세 조정을 쉽게 합니다.

각 그룹은 자체 바리스타 대시보드를 갖추고 있어 추출 설정, 샷 타이머, 추출 온도, 그램 단위 용량 측정, 샷 카운터, 청소 기능에 접근할 수 있습니다.

전문적인 디자인과 바리스타 친화적 기능

슬레이어 스팀 LP 2그룹은 미러 폴리시드 스테인리스 스틸 바디에 광택 잉크 블랙 윙, 오닉스 듀라텍스 액추에이터, 소프트 터치 포터필터를 특징으로 합니다. 독특한 캔틸레버 윙 디자인은 전원 및 배수 연결을 숨겨 카운터 뒤를 깔끔하고 전문적으로 설치할 수 있도록 도와줍니다.

이 머신은 전자 밸브가 장착된 손쉬운 조작의 스팀 완드, 높이 조절 가능한 드립 트레이, 통합 샷 라이트, 프로그래밍 가능한 온수 분사량을 포함합니다. 전자 스팀 밸브는 기존 기계식 밸브에 비해 정기적인 유지보수를 줄이도록 설계되었습니다.

사양

일반 정보

• 제조사: 슬레이어
• 모델: 스팀 LP 2그룹
• 기계 유형: 상업용 에스프레소 머신
• 하우징 / 프레임: 스테인리스 스틸 / 알루미늄
• 보일러 재질: 스테인리스 스틸
• 브루 그룹: 2개의 포화 그룹

보일러 시스템

• 브루 보일러 용량: 2 x 1.7 L
• 브루 보일러 출력: 2 x 600 W
• 스팀 보일러 용량: 7.4 L
• 스팀 보일러 출력: 3,500 W
• 온도 제어: 개별 PID
• 가열 시스템: 듀얼 브루 + 스팀

추출 기능

• 압력 프로파일링: 수동 조절 가능
• 프리인퓨전 시간: 1-10초
• 프리인퓨전 압력: 1-3 Bar
• 추출 모드: 수동 + 부피식
• 부피 설정: 그룹별 2개
• 빠른 보정: 있음
• 샷 타이머 / 카운터: 있음
• 용량 표시: 그램 단위
• 바리스타 대시보드: 그룹별
• 비밀번호 보호: 있음

급수 및 스팀 기능

• 스팀 완드: 전자 밸브
• 온수 공급: 있음
• 온수 분사량: 2가지 프리셋
• 급수 연결: 하드 배관
• 드립 트레이: 높이 조절 가능
• 청소 기능: 빠른 청소 + 전체 청소

전기 사양

• 전압: 220-240V
• 주파수: 50-60 Hz
• 상: 단상
• 전류: 21-23A
• 전력: 4.7-5.6 kW

크기 및 무게

• 폭: 890 mm
• 깊이: 710 mm
• 높이: 425 mm
• 순중량: 100 kg

마감 및 디자인

• 바디 패널: 미러 폴리시드 스틸
• 윙: 광택 잉크 블랙
• 액추에이터: 오닉스 듀라텍스
• 포터필터: 소프트 터치

포함 품목

• 슬레이어 스팀 LP 2그룹 에스프레소 머신
• 2개의 바닥 없는 포터필터
  
• 2개의 더블 커피 바스켓
• 1개의 블라인드 인서트(바스켓)
• 외부 로터리 펌프
• 4개의 고무 발
• 2개의 부착된 전원 코드
• 2개의 부착된 배관 라인
• 2개의 부착된 배수 호스
• 1개의 추가 꼬임형 급수 호스
• 2개의 꼬임형 급수 호스
• 빠른 시작 가이드
• 사용자 설명서

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