Rocket Re Doppia Kommersiell Espressomaskin

Rocket Espresso RE Doppia kommersiell espressomaskin - 2 og 3 gruppehoder

Rocket Espresso RE Doppia er en høyytelses kommersiell espressomaskin bygget for travle kaffebarer som krever konsistens, hastighet og pålitelighet. Designet med doble kjeler, avanserte elektroniske kontroller og metningsbryggegrupper, leverer denne maskinen utmerket temperaturstabilitet og kraftig damptrykk gjennom hele dagen. Dens robuste konstruksjon i rustfritt stål og profesjonelle design sikrer holdbarhet samtidig som den opprettholder den elegante stilen Rocket Espresso er kjent for.

Bygget for å håndtere tung belastning, tilbyr RE Doppia rask restitusjon mellom shots og eksepsjonell dampkraft for melkebaserte drikker. Med intuitive berøringsskjermkontroller og volumetrisk shot-programmering kan baristaer fokusere på å levere god service mens maskinen opprettholder presis bryggeytelse. 

Nøkkelfunksjoner

• Dobbelt kjelesystem
• Metningsbryggegrupper
• PID temperaturkontroll
• Volumetrisk shot-programmering
• 4,3" berøringsskjerm

Profesjonell ytelse med dobbel kjele

RE Doppia har dedikerte brygge- og dampkjeler som opprettholder presise temperaturer under kontinuerlig drift. Denne separasjonen sikrer stabile bryggeforhold samtidig som den gir sterkt damptrykk for rask melkeskumming. Selv i rushtiden opprettholder maskinen jevn ekstraksjonskvalitet og raske restitusjonstider.

Avansert elektronisk temperaturkontroll kombinert med PID-teknologi sikrer nøyaktig varmehåndtering i hele systemet. Denne stabiliteten hjelper baristaer med å produsere balanserte espressoshots med pålitelige resultater gjennom hele dagen.

Metningsgrupper for maksimal temperaturstabilitet

Maskinen er utstyrt med metningsgrupper som holder hele kaffebanen oppvarmet fra kjelen til portafilteret. Dette designet forbedrer varmebevaringen og sikrer at hver espressoshot brygges ved en stabil temperatur.

Ved å minimere varmetap under brygging, hjelper mettet gruppe med å opprettholde smakskonsistens og ekstraksjonskvalitet, noe som gjør RE Doppia til en pålitelig løsning for kaffetjeneste med høyt volum.

Intuitiv berøringsskjerm og smarte kontroller

Et responsivt 4,3-tommers berøringsskjermgrensesnitt gir baristaer rask tilgang til maskininnstillinger og bryggekontroller. Fra justering av parametere til overvåking av ytelse, forenkler grensesnittet daglig drift.

Volumetrisk shot-programmering gir presis kontroll over shot-volumer. Når det er programmert, kan baristaer starte ekstraksjoner med selvtillit, sikre repeterbare resultater samtidig som de fokuserer på arbeidsflyt og kundeservice.

Designet for travle kaffebarer

Rocket RE Doppia kombinerer kraftig ytelse med gjennomtenkt ergonomisk design. Isolerte dampdyser forbedrer sikkerhet og komfort under bruk, mens elektroniske kontroller forenkler maskinstyringen.

Automatisk backflush-programmering forenkler rengjøring og vedlikehold, og hjelper med å holde maskinen i optimal stand selv i krevende miljøer.

Spesifikasjoner

• Produsent: Rocket Espresso
• Modell: Re Doppia 2 gruppe / 3 gruppe
• Kjeltype: Dobbeltkjel
• Antall gruppehoder: 2 grupper / 3 grupper
  
• Spenning: 2 gruppe: 220V - 240V eller 380V, 3 gruppe: kun 380V
• Effekt: 4300 W (2 gruppe), 5250 W (3 gruppe)
• Kaffekjelens kapasitet: 4 liter (2 gruppe), 6,3 liter (3 gruppe)
• Dampkjelens kapasitet: 9 liter (2 gruppe), 14 L (3 gruppe)
• Termisk kontroll: PID (brygging) / trykktransduser (damp).
• Dampdyser: rustfritt stål, kjølig berøring; tørt dampsystem.
• Kroppsmateriale: Rustfritt stål AISI 304
• Kjele materiale: Rustfritt stål AISI 316L

Dimensjoner & vekt 

2-gruppeversjon

• Lengde: 29,9 tommer / 76 cm
• Dybde: 23,2 tommer / 59 cm
• Høyde: 21,1 tommer / 54 cm
• Vekt: 50Kg 

3-gruppeversjon

• Lengde: 38,6 tommer / 98 cm
• Dybde: 23,2 tommer / 59 cm
• Høyde: 21,1 tommer / 54 cm
• Vekt: 80Kg