Rocket Re Doppia kommersiell espressomaskin med 2/3 grupper

Rocket Espresso RE Doppia kommersiell espressomaskin – 2- och 3-gruppshuvuden

Rocket Espresso RE Doppia är en kommersiell espressomaskin med hög prestanda, byggd för livliga kaféer som kräver konsekvens, snabbhet och tillförlitlighet. Med dubbla pannor, avancerade elektroniska kontroller och mättade bryggrupper levererar denna maskin utmärkt temperaturstabilitet och kraftfullt ångtryck under hela dagen. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål och den professionella designen säkerställer lång hållbarhet samtidigt som den eleganta stil som Rocket Espresso är känt för bevaras.

RE Doppia är byggd för att hantera hög arbetsbelastning och erbjuder snabb återhämtning mellan shots samt exceptionell ångkapacitet för mjölkbaserade drycker. Med intuitiva pekskärmskontroller och volymetrisk programmering av shots kan baristor fokusera på att ge utmärkt service medan maskinen upprätthåller exakt bryggprestanda. 

Viktiga funktioner

• System med dubbla pannor
• Mättade bryggrupper
• PID-temperaturstyrning
• Volymetrisk programmering av espressoshots
• 4,3-tums pekskärm

Professionell prestanda med dubbla pannor

RE Doppia har separata brygg- och ångpannor som upprätthåller exakta temperaturer under kontinuerlig drift. Denna separering säkerställer stabila bryggförhållanden samtidigt som den ger ett kraftfullt ångtryck för snabb texturering av mjölk. Även under hög belastning bibehåller maskinen en jämn extraktionskvalitet och snabba återhämtningstider.

Avancerad elektronisk temperaturstyrning i kombination med PID-teknik säkerställer exakt temperaturhantering i hela systemet. Denna stabilitet hjälper baristor att producera balanserade espressoshots med tillförlitliga resultat under hela dagen.

Mättade grupper för maximal temperaturstabilitet

Maskinen är utrustad med mättade bryggrupper som håller hela kaffevägen uppvärmd från pannan till portafiltret. Denna konstruktion förbättrar värmehållningen och säkerställer att varje espressoshot bryggs vid en stabil temperatur.

Genom att minimera värmeförlusten under bryggning bidrar mättade grupper till jämn smak och hög extraktionskvalitet, vilket gör RE Doppia till en pålitlig lösning för kaffedrycker i stora volymer.

Intuitiv pekskärm och smarta reglage

Ett responsivt pekskärmsgränssnitt på 4,3 tum ger baristor snabb åtkomst till maskininställningar och bryggningskontroller. Från parameterjustering till prestandaövervakning förenklar gränssnittet den dagliga användningen.

Volymprogrammering av shots ger exakt kontroll över shotvolymerna. När de väl har programmerats kan baristor starta extraktioner med säkerhet och få jämna resultat samtidigt som de fokuserar på arbetsflöde och kundservice.

Utformad för kaféer med hög belastning

Rocket RE Doppia kombinerar kraftfull prestanda med genomtänkt ergonomisk design. Isolerade ångrör förbättrar säkerheten och komforten under användning, medan elektroniska reglage effektiviserar maskinhanteringen.

Automatisk programmering av backspolning förenklar rengöring och underhåll och hjälper till att hålla maskinen i optimalt skick även i krävande miljöer.

Specifikationer

• Tillverkare: Rocket Espresso
• Modell: Re Doppia 2 grupper / 3 grupper
• Pann-typ: Dubbla pannor
• Antal bryggrupper: 2 grupper / 3 grupper
  
• Spänning: 2 grupper: 220V–240V eller 380V, 3 grupper: endast 380V
• Effekt: 4300 W (2 grupper), 5250 W (3 grupper)
• Kaffepannans kapacitet: 4 liter (2 grupper), 6,3 liter (3 grupper)
• Ångpannans kapacitet: 9 liter (2 grupper), 14 L (3 grupper)
• Termisk styrning: PID (bryggning) / trycktransducer (ånga).
• Ångrör: rostfritt stål, svala att vidröra; torrångsystem.
• Höljesmaterial: Rostfritt stål AISI 304
• Pannmaterial: Rostfritt stål AISI 316L

Mått och vikt 

Version med 2 grupper

• Längd: 29,9 tum / 76 cm
• Djup: 23,2 tum / 59 cm
• Höjd: 21,1 tum / 54 cm
• Vikt: 50Kg 

Version med 3 grupper

• Längd: 38,6 tum / 98 cm
• Djup: 23,2 tum / 59 cm
• Höjd: 21,1 tum / 54 cm
• Vikt: 80Kg