เครื่องเอสเปรสโซ่เชิงพาณิชย์ Rocket Espresso RE Doppia - หัวชง 2 และ 3 กลุ่ม
Rocket Espresso RE Doppia คือเครื่องเอสเปรสโซ่เชิงพาณิชย์ประสิทธิภาพสูงที่สร้างขึ้นสำหรับร้านกาแฟที่มีความต้องการความสม่ำเสมอ ความรวดเร็ว และความน่าเชื่อถือ ออกแบบด้วยหม้อต้มคู่ การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูง และกลุ่มชงแบบอิ่มตัว เครื่องนี้มอบความเสถียรของอุณหภูมิที่ยอดเยี่ยมและแรงดันไอน้ำที่ทรงพลังตลอดวัน โครงสร้างสแตนเลสสตีลที่แข็งแรงและการออกแบบระดับมืออาชีพรับประกันความทนทานพร้อมรักษาสไตล์หรูหราที่ Rocket Espresso เป็นที่รู้จัก
สร้างมาเพื่อรองรับงานหนัก RE Doppia มีการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วระหว่างช็อตและพลังการตีฟองนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มนม ด้วยการควบคุมผ่านหน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายและโปรแกรมช็อตแบบวอลูเมตริก บาริสต้าจึงสามารถมุ่งเน้นการให้บริการที่ยอดเยี่ยมในขณะที่เครื่องรักษาประสิทธิภาพการชงอย่างแม่นยำ

คุณสมบัติหลัก
- ระบบหม้อต้มคู่
- กลุ่มชงแบบอิ่มตัว
- การควบคุมอุณหภูมิแบบ PID
- โปรแกรมช็อตแบบวอลูเมตริก
- หน้าจอสัมผัสขนาด 4.3"
ประสิทธิภาพหม้อต้มคู่ระดับมืออาชีพ
RE Doppia มาพร้อมหม้อต้มชงและหม้อต้มไอน้ำแยกกันที่รักษาอุณหภูมิอย่างแม่นยำในระหว่างการใช้งานต่อเนื่อง การแยกนี้ช่วยให้สภาพการชงคงที่ในขณะที่ให้แรงดันไอน้ำที่แข็งแกร่งสำหรับการตีฟองนมอย่างรวดเร็ว แม้ในช่วงเวลาที่มีลูกค้าแน่น เครื่องยังคงรักษาคุณภาพการสกัดที่สม่ำเสมอและเวลาฟื้นตัวที่รวดเร็ว
การควบคุมอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงผสานกับเทคโนโลยี PID ช่วยให้การจัดการความร้อนแม่นยำทั่วทั้งระบบ ความเสถียรนี้ช่วยให้บาริสต้าสามารถชงเอสเปรสโซ่ที่สมดุลและได้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือตลอดวัน
กลุ่มชงแบบอิ่มตัวเพื่อความเสถียรของอุณหภูมิสูงสุด
เครื่องนี้ติดตั้งกลุ่มชงแบบอิ่มตัวที่ช่วยรักษาเส้นทางกาแฟทั้งหมดให้ร้อนตั้งแต่หม้อต้มจนถึงพอร์ทาฟิลเตอร์ การออกแบบนี้ช่วยเพิ่มการเก็บความร้อนและรับประกันว่าทุกช็อตเอสเปรสโซ่จะถูกชงที่อุณหภูมิคงที่
โดยลดการสูญเสียความร้อนระหว่างการชง กลุ่มที่อิ่มตัวช่วยรักษาความสม่ำเสมอของรสชาติและคุณภาพการสกัด ทำให้ RE Doppia เป็นทางออกที่เชื่อถือได้สำหรับการให้บริการกาแฟปริมาณมาก

หน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายและการควบคุมอัจฉริยะ
หน้าจอสัมผัสขนาด 4.3 นิ้วที่ตอบสนองได้ดีช่วยให้บาริสต้าสามารถเข้าถึงการตั้งค่าเครื่องและการควบคุมการชงได้อย่างรวดเร็ว ตั้งแต่การปรับพารามิเตอร์จนถึงการตรวจสอบประสิทธิภาพ หน้าจอช่วยให้งานประจำวันง่ายขึ้น
โปรแกรมปริมาณช็อตช่วยให้ควบคุมปริมาณช็อตได้อย่างแม่นยำ เมื่อโปรแกรมเสร็จ บาริสต้าสามารถเริ่มสกัดกาแฟได้อย่างมั่นใจ เพื่อผลลัพธ์ที่ซ้ำได้ในขณะที่มุ่งเน้นการทำงานและบริการลูกค้า
ออกแบบสำหรับร้านกาแฟที่มีลูกค้าเยอะ
Rocket RE Doppia ผสมผสานประสิทธิภาพทรงพลังกับการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ที่ใส่ใจ หัวสตีมที่มีฉนวนช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายขณะใช้งาน ขณะที่การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้การจัดการเครื่องง่ายขึ้น
โปรแกรมล้างอัตโนมัติช่วยให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายขึ้น ช่วยรักษาเครื่องให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดแม้ในสภาพแวดล้อมที่ต้องการมาก

ข้อมูลจำเพาะ
- ผู้ผลิต: Rocket Espresso
- รุ่น: Re Doppia 2 Group / 3 Group
- ประเภทหม้อต้ม: หม้อต้มคู่
- จำนวนหัวกลุ่ม: 2 Groups / 3 Groups
- แรงดันไฟฟ้า: 2 Group: 220V - 240V หรือ 380V, 3 Group: 380V เท่านั้น
- กำลังไฟ: 4300 W (2 Group), 5250 W (3 Group)
- ความจุหม้อต้มกาแฟ: 4 ลิตร (2 Group), 6.3 ลิตร (3 Group)
- ความจุหม้อต้มสตีม: 9 ลิตร (2 Group) 14 L (3 Group)
- การควบคุมความร้อน: PID (ชง) / ตัวแปลงแรงดัน (สตีม)
- หัวสตีม: สแตนเลสสตีล, สัมผัสเย็น; ระบบสตีมแห้ง
- วัสดุตัวเครื่อง: สแตนเลสสตีล AISI 304
- วัสดุหม้อต้ม: สแตนเลสสตีล AISI 316L
ขนาด & น้ำหนัก
รุ่น 2 Group
- ความยาว: 29.9 นิ้ว / 76 ซม.
- ความลึก: 23.2 นิ้ว / 59 ซม.
- ความสูง: 21.1 นิ้ว / 54 ซม.
- น้ำหนัก: 50 กก.
รุ่น 3 Group
- ความยาว: 38.6 นิ้ว / 98 ซม.
- ความลึก: 23.2 นิ้ว / 59 ซม.
- ความสูง: 21.1 นิ้ว / 54 ซม.
- น้ำหนัก: 80 กก.