مطحنة الإسبريسو التجارية أنفيم ألبا - شفرات مسطحة بحجم 80 مم وأداء عالي السرعة
تم تصميم مطحنة الإسبريسو التجارية أنفيم ألبا لمحترفي القهوة الذين يطلبون السرعة والاتساق والقيمة الاستثنائية. صُنعت في ميلانو، إيطاليا، تجمع ألبا بين شفرات مسطحة قوية بحجم 80 مم وواجهة شاشة لمس متقدمة لتوفير طحن إسبريسو دقيق للمقاهي المزدحمة، والمقاهي المتخصصة، والبيئات ذات الحجم الكبير. مصممة للموثوقية والاستخدام التجاري اليومي، تقدم أداءً احترافياً بمستوى تنافسي عالي.

الميزات الرئيسية
- شفرات مسطحة بحجم 80 مم
- جرعة مزدوجة في 2.6 ثانية
- شاشة لمس بحجم 3.5 بوصة
- تعديل طحن مستمر
- محرك مباشر
طحن عالي السرعة بشفرات مسطحة بحجم 80 مم
في قلب أنفيم ألبا توجد شفرات طحن مسطحة عالية الجودة بحجم 80 مم مصنوعة في ألمانيا. يضمن هذا المفهوم المثبت للطحن حجم جزيئات موحد، واستخلاص مستقر، ونكهة إسبريسو غنية في كل جرعة. يوفر المحرك المباشر القوي سرعة طحن ممتازة، حيث ينتج جرعة مزدوجة في 2.6 ثانية فقط، مما يجعله مثالياً لساعات الذروة وسير العمل المكثف.
يتيح التعديل المستمر للطحن للباريستا ضبط إعدادات الإسبريسو بدقة باستخدام يد واحدة. هذا يضمن معايرة دقيقة لمزائج القهوة المختلفة وملفات التحميص، مما يحسن الاتساق وجودة الكوب طوال اليوم.
شاشة لمس بديهية بحجم 3.5 بوصة مع تحكم ذكي
تقدم شاشة اللمس المدمجة بحجم 3.5 بوصة واجهة حديثة وسهلة الاستخدام. يمكن للباريستا برمجة وإدارة ثلاث وصفات للجرعات بسهولة، والتي يمكن قفلها عبر كلمة مرور تحكم المالك لمجموعات المستخدمين المختلفة. كما يتوفر وضع يدوي لتشغيل مرن.
توفر الشاشة أيضًا الوصول إلى إحصائيات استخدام مفصلة، مما يساعد أصحاب المقاهي على مراقبة الأداء، وتتبع الإنتاج، وتحسين صيانة المطحنة. تدعم الواجهة المفتوحة دمج محتوى من طرف ثالث، مما يجعل Alba مطحنة إسبريسو جاهزة للمستقبل للبيئات المهنية.

مصمم لسير عمل نظيف وصيانة سهلة
الفوهة القابلة للتعديل والإزالة تضمن جرعة نظيفة ومركزة مباشرة في حاملة الفلتر. هذا يقلل من الهدر ويحسن كفاءة سير العمل خلف البار.
الوصول إلى الخدمة بسيط وعملي. يمكن الوصول إلى المكونات التي تحتاج إلى صيانة متكررة دون تفكيك كامل، مما يقلل من وقت التوقف ويسهل الصيانة الروتينية. يضمن الهيكل القوي من الألومنيوم والبناء المعدني طويل الأمد المتانة تحت الاستخدام التجاري المستمر.
تصميم إيطالي حديث بقيمة قوية
صُنع في إيطاليا، يتميز Anfim Alba بتصميم أنيق وعصري يتناسب بسلاسة مع مقاهي القهوة المعاصرة. يجمع بين السرعة والدقة والتحكم عبر شاشة اللمس والبناء المتين، مما يجعله من أفضل مطاحن الإسبريسو التجارية من حيث القيمة في فئته.