كيف يتيح لي جهاز Slayer Espresso 2 Group التحكم في الاستخلاص؟
كل مجموعة تحتوي على صمام إبرة محمي ببراءة اختراع ومشغل تخمير بثلاث وضعيات، بحيث يمكنك ضبط تدفق الماء والتنقل بين مراحل التخمير يدويًا. يساعد المؤقت القابل للبرمجة قبل التخمير على تكرار مرحلة الترطيب قبل الاستخلاص الرئيسي. إنها إعدادات يدوية لاستكشاف كيف يؤثر التدفق وما قبل التخمير على طعم قهوتك، بدلاً من مجرد الضغط على زر جرعة مبرمج.
هل يحتوي كل مجموعة تخمير على غلاية خاصة بها؟
نعم. كل مجموعة تحتوي على غلاية تخمير مخصصة بسعة 1.7 لتر مع سخان بقوة 600 واط. هناك أيضًا غلاية بخار منفصلة بسعة 7.4 لتر وخزان تسخين مسبق بسعة 3.3 لتر. تساعد الرقابة الرقمية على درجة الحرارة ونظام المجموعة المشبعة في الحفاظ على ظروف التخمير مستقرة أثناء عملك عبر المجموعتين.
هل يمكنني تحضير الإسبريسو وبخار الحليب أثناء الخدمة المزدحمة؟
نعم. الغلايات المستقلة للتخمير وغلاية البخار المنفصلة بسعة 7.4 لتر تتيح لك سحب الإسبريسو وتحضير الحليب في نفس الوقت. هذه الآلة ذات المجموعتين مصممة لخدمة القهوة التجارية، مع توفير مخصص للماء الساخن أيضًا. سيظل إنتاج المشروبات الفعلي يعتمد على قائمتك وسير العمل، لذلك لا نعد بعدد محدد من الأكواب في الساعة.
ما هي وصلات المياه والكهرباء التي يحتاجها هذا الإصدار؟
يحتاج إلى توصيل دائم بالمياه وإمداد كهربائي ثلاثي الطور بجهد 380–415 فولت وتردد 50/60 هرتز. نطاق القدرة الكلي المدرج هو 6,300–7,500 واط، ويشمل الطرد الخارجي الدوار مع المحرك. يجب على فني مؤهل التأكد من الإمداد الكهربائي وتوصيلات المياه والصرف قبل التسليم؛ هذا النظام ليس مزودًا بخزان مياه أو إعدادًا أحادي الطور قياسيًا.
هل يحتوي على مؤقت للطلقة أو طريقة لمراقبة الاستخراج؟
تحتوي الماكينة على مؤقت قابل للبرمجة للتمهيد المسبق، لكن المواصفات لا تذكر وجود مؤقت منفصل للجرعة. هذه وظائف مختلفة، لذا خطط لاستخدام مؤقت خارجي إذا كنت ترغب في تتبع الاستخلاص الكامل. تساعدك مرآة الجرعة المدمجة على مراقبة القهوة أثناء استخلاصها بينما تعمل مع مشغل التخمير.
كم مساحة سطح العمل التي يحتاجها جهاز Slayer Espresso 2 Group؟
تبلغ أبعاد الجهاز 775 مم عرضًا، 675 مم عمقًا، و435 مم ارتفاعًا. يرجى تخصيص مساحة إضافية للوصلات، المضخة الخارجية، مقابض البخار، والصيانة بدلاً من التخطيط بناءً على أبعاد الجسم فقط. الوصف يحتوي على أرقام وزن متضاربة وهي 100 كجم و200 رطل، لذا يرجى تأكيد وزن التركيب معنا قبل ترتيب دعم المنضدة أو الرفع.
ما هي الملحقات والتشطيبات التي تأتي مع الجهاز؟
تتضمن الحزمة فلترين للميناء، سلتين للقهوة، سلة عمياء واحدة، قدمين من المطاط، مقابض للبخار، مضخة دوارة خارجية مع محرك، خرطوم تصريف، مشبك خرطوم، خراطيم من الفولاذ المقاوم للصدأ مضفرة ودليل المستخدم. مجموعات التخمير بحجم 58 مم، ومقابض ومشغلات من خشب الرماد الأوروبي مدرجة. يجب تأكيد خيارات الخشب المخصص، اللوحات، المعادن وقضبان الأكواب معنا قبل الطلب. تتداخل مداخل الخراطيم في قائمة الحزمة، لذا تحقق من الكمية الدقيقة للخرطوم إذا كانت عملية التثبيت تعتمد عليها.