Mesin Espresso ECM Mechanika Max II

Mesin Espresso ECM Mechanika MAX II

ECM Mechanika MAX II adalah mesin espresso prosumer premium, dibuat tangan di Jerman untuk barista rumahan yang menginginkan kontrol suhu yang presisi, performa uap yang kuat, dan keandalan jangka panjang. Dibangun di sekitar grup seduh legendaris E61, mesin ini menggabungkan teknologi heat-exchanger canggih ECM dengan kontrol elektronik modern dalam desain stainless steel yang kompak.

Sistem heat-exchanger satu arah yang canggih dan Kontrol Suhu Seduh (BTC) terintegrasi membantu mengurangi fluktuasi suhu dan menjaga kondisi seduh yang konsisten. Dengan kepala grup yang dipanaskan kartrid, pre-infusi yang dapat disesuaikan, pompa rotary yang tenang, dan opsi koneksi air yang fleksibel, Mechanika MAX II dirancang untuk espresso sehari-hari maupun persiapan kopi yang lebih menuntut.

Fitur Utama

• Sistem heat-exchanger satu arah yang canggih
• Sistem kontrol suhu BTC yang presisi
• Pemanasan grup seduh cepat dalam 12 menit
• Suhu seduh dan uap yang dapat disesuaikan
• Pompa rotary dengan koneksi fleksibel
• Layar OLED dengan fungsi yang dapat diprogram

Sistem Heat-Exchanger Canggih

Mechanika MAX II dilengkapi dengan sistem heat-exchanger satu arah canggih yang dirancang untuk mengurangi fluktuasi termal dan meningkatkan stabilitas suhu selama proses seduh. Tata letak boiler yang dioptimalkan bekerja bersama kepala grup E61 yang dipanaskan kartrid untuk menyediakan lingkungan seduh yang konsisten, bahkan saat mesin menghasilkan uap.

Desain ini memberikan keuntungan alur kerja dari sistem heat-exchanger sekaligus menyediakan tingkat kontrol suhu yang tinggi. Suhu seduh dapat disesuaikan antara 90°C hingga 95°C, memungkinkan Anda mengatur ekstraksi sesuai dengan berbagai jenis biji kopi dan gaya pemanggangan.

Kontrol Suhu BTC yang Presisi

Sistem BTC (Brew Temperature Control) terintegrasi ECM menggunakan kontrol PID untuk mengatur suhu seduh langsung di grup seduh. Ini membantu menjaga suhu yang stabil dari satu shot ke shot berikutnya dan mengurangi kebutuhan flush pendinginan tradisional atau surfing suhu.

Mesin ini juga dilengkapi pre-infusi aktif dan pasif yang dapat disesuaikan, memberi Anda kontrol lebih besar atas bagaimana air mencapai bubuk kopi. Layar OLED memberikan akses ke pengaturan suhu, level uap, waktu shot, dan fungsi mesin lainnya yang berguna.

Uap Kuat dan Seduh Simultan

Mechanika MAX II dirancang untuk menyeduh espresso dan mengukus susu secara bersamaan, menjadikannya pilihan praktis untuk cappuccino, flat white, dan minuman berbasis susu lainnya. Boiler stainless steel 2 liter-nya memberikan performa uap yang kuat untuk penggunaan rumahan.

Suhu uap dapat dipilih antara pengaturan rendah, sedang, dan tinggi, memungkinkan Anda menyesuaikan performa uap mesin sesuai alur kerja favorit Anda. Tongkat uap anti terbakar dan teknologi katup tuas memberikan kenyamanan saat digunakan dan kontrol manual yang presisi.

Pemanasan Cepat dan Koneksi Air Fleksibel

Berkat grup seduh yang dipanaskan kartrid, Mechanika MAX II siap digunakan dalam waktu sekitar 12 menit. Ini membuatnya cocok untuk pengguna yang menginginkan mesin espresso berkinerja tinggi tanpa harus menunggu lama seperti pemanasan tradisional.

Pompa rotary yang tenang mendukung tangki air terintegrasi 3 liter dan koneksi langsung ke saluran air utama. Selang logam yang disertakan memungkinkan mesin dihubungkan ke jalur air, memberikan fleksibilitas untuk berbagai pengaturan dapur.

Kontrol Praktis dan Kenyamanan Sehari-hari

Layar OLED menyediakan antarmuka yang jelas untuk mengelola pengaturan dan fungsi mesin. Mode ECO membantu mengurangi penggunaan energi, sementara dua pengaturan otomatis nyala/mati harian memudahkan mesin siap digunakan saat dibutuhkan.

Fungsi tambahan termasuk timer shot, tampilan suhu dalam Celsius atau Fahrenheit, penyesuaian offset, Mode Bersih, dan pengingat penggantian filter. Permukaan pemanas cangkir yang dapat dilepas menambah kenyamanan sekaligus menjaga ukuran mesin tetap kompak.

Spesifikasi

• Produsen: ECM
• Model: Mechanika MAX II
• Daya: 2000W
• Voltase: 220V-240V
• Jenis Boiler: Heat Exchanger
• Kapasitas Boiler: Sekitar 2 L
• Bahan Boiler: Stainless Steel
• Grup Seduh: E61
• Bahan Grup: Kuningan Berlapis Chrome
• Kontrol Suhu: PID dan BTC
• Suhu Seduh: 90°C - 95°C
• Pengaturan Uap: Rendah, Sedang, Tinggi
• Uap Rendah: 124°C
• Uap Sedang: 127°C
• Uap Tinggi: 130°C
• Jenis Pompa: Rotary
• Tank Air: Sekitar 3 L
• Koneksi Air: Tangki atau Saluran Utama
• Tongkat Uap: Anti Terbakar
• Pasokan Air Panas: Ya
• Timer Shot: Ya
• Layar: OLED
• Pre-Infusi: Aktif dan Pasif
• Mode ECO: Ya
• Mode Bersih: Ya
• Pengingat Filter: Ya
• Otomatis Nyala/Mati: Dua Pengaturan Harian
• Unit Suhu: °C atau °F
• Penyesuaian Offset: Ya
• Bahan Rangka: Baja
• Berat Bersih: 23,5 kg
• Lebar: 275 mm
• Kedalaman: 445 mm
• Tinggi: 405 mm
• Negara Asal: Jerman

Isi Paket

• 1 portafilter dengan satu corong
• 1 portafilter dengan dua corong
• 1 keranjang single-shot (7 g)
• 1 keranjang double-shot (14 g)
• 1 keranjang filter buta
• 1 tamper
• 1 sikat pembersih
• 1 selang logam, 1/8″ ke 3/8″ BSPP
• 1 set filter air
• 1 buku panduan pengguna

Pengiriman

• Pengiriman Cepat & Aman ke Seluruh Dunia dari gudang kami di Italia
• Waktu Proses: Dikirim dalam 2-3 hari kerja