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ECM

Machine à espresso ECM Mechanika Max II

Machine à espresso ECM Mechanika Max II

$3,578.45 USD
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Machine à espresso ECM Mechanika MAX II

La ECM Mechanika MAX II est une machine à espresso haut de gamme pour les amateurs exigeants, fabriquée à la main en Allemagne pour les baristas à domicile qui souhaitent un contrôle précis de la température, une puissance vapeur élevée et une fiabilité à long terme. Construite autour du légendaire groupe d'extraction E61, cette machine combine la technologie avancée d'échangeur de chaleur d'ECM avec des commandes électroniques modernes dans un design compact en acier inoxydable.

Son système avancé d'échangeur de chaleur unidirectionnel et son contrôle intégré de la température d'extraction (BTC) aident à réduire les fluctuations de température et à maintenir des conditions d'extraction constantes. Avec une tête de groupe chauffée par cartouche, une pré-infusion réglable, une pompe rotative silencieuse et des options de connexion d'eau flexibles, la Mechanika MAX II est conçue pour l'espresso quotidien comme pour les préparations café plus exigeantes.

Machine à espresso ECM Mechanika Max II

Caractéristiques principales

  • Système avancé d'échangeur de chaleur unidirectionnel
  • Contrôle précis de la température BTC
  • Chauffe rapide du groupe d'extraction en 12 minutes
  • Températures d'extraction et de vapeur réglables
  • Pompe rotative avec connexion flexible
  • Écran OLED avec fonctions programmables

Système avancé d'échangeur de chaleur

La Mechanika MAX II est équipée d'un système avancé d'échangeur de chaleur unidirectionnel conçu pour réduire les fluctuations thermiques et améliorer la stabilité de la température pendant l'extraction. La disposition optimisée de la chaudière fonctionne en synergie avec la tête de groupe E61 chauffée par cartouche pour offrir un environnement d'extraction constant, même lorsque la machine produit de la vapeur.

Ce design offre les avantages d'un système à échangeur de chaleur tout en assurant un contrôle précis de la température. La température d'extraction peut être ajustée entre 90°C et 95°C, vous permettant d'affiner l'extraction selon les différents grains de café et styles de torréfaction.

Contrôle précis de la température BTC

Le système BTC (Brew Temperature Control) intégré d'ECM utilise un contrôle PID pour gérer la température d'extraction directement au niveau du groupe. Cela aide à maintenir une température stable d'une extraction à l'autre et réduit le besoin de rinçages de refroidissement traditionnels ou de « surfing » de température.

La machine inclut également une pré-infusion active et passive réglable, vous offrant un meilleur contrôle sur la manière dont l'eau atteint le disque de café. L'écran OLED donne accès aux réglages de température, aux niveaux de vapeur, au chronomètre d'extraction et à d'autres fonctions utiles de la machine.

Machine à espresso ECM Mechanika Max II

Vapeur puissante et extraction simultanée

La Mechanika MAX II est conçue pour extraire l'espresso et faire mousser le lait en même temps, ce qui en fait un choix pratique pour les cappuccinos, flat whites et autres boissons lactées. Sa chaudière en acier inoxydable de 2 L offre une puissance vapeur élevée pour un usage domestique.

La température de la vapeur peut être sélectionnée entre les réglages bas, moyen et élevé, vous permettant d'ajuster la performance vapeur selon votre flux de travail préféré. La buse vapeur anti-brûlure et la technologie de valve à levier assurent une manipulation confortable et un contrôle manuel précis.

Chauffe rapide et connexion d'eau flexible

Grâce à son groupe d'extraction chauffé par cartouche, la Mechanika MAX II est prête à l'emploi en environ 12 minutes. Cela la rend adaptée aux utilisateurs souhaitant une machine à espresso performante sans attendre une longue période de chauffe traditionnelle.

Une pompe rotative silencieuse alimente à la fois le réservoir d'eau intégré de 3 L et la connexion directe au réseau d'eau. Le tuyau métallique inclus permet de raccorder la machine à une arrivée d'eau, offrant une flexibilité pour différents aménagements de cuisine.

Machine à espresso ECM Mechanika Max II

Commandes pratiques et confort au quotidien

L'écran OLED offre une interface claire pour gérer les réglages et fonctions de la machine. Le mode ECO aide à réduire la consommation d'énergie, tandis que deux programmations automatiques d'allumage/extinction par jour facilitent la préparation de la machine au moment voulu.

Les fonctions supplémentaires incluent un chronomètre d'extraction, l'affichage de la température en °C ou °F, un réglage de décalage, le mode nettoyage et un rappel de remplacement du filtre. La surface amovible de chauffe-tasses ajoute de la commodité tout en gardant un encombrement compact.

Spécifications

  • Fabricant : ECM
  • Modèle : Mechanika MAX II
  • Puissance : 2000W
  • Tension : 220V-240V
  • Type de chaudière : Échangeur de chaleur
  • Capacité de la chaudière : Environ 2 L
  • Matériau de la chaudière : Acier inoxydable
  • Groupe d'extraction : E61
  • Matériau du groupe : Laiton chromé
  • Contrôle de la température : PID et BTC
  • Température d'extraction : 90°C - 95°C
  • Réglages vapeur : Bas, Moyen, Élevé
  • Vapeur basse : 124°C
  • Vapeur moyenne : 127°C
  • Vapeur haute : 130°C
  • Type de pompe : Rotative
  • Réservoir d'eau : Environ 3 L
  • Connexion d'eau : Réservoir ou réseau
  • Buse vapeur : Anti-brûlure
  • Distribution d'eau chaude : Oui
  • Chronomètre d'extraction : Oui
  • Écran : OLED
  • Pré-infusion : Active et passive
  • Mode ECO : Oui
  • Mode nettoyage : Oui
  • Rappel de filtre : Oui
  • Allumage/extinction automatique : Deux réglages quotidiens
  • Unités de température : °C ou °F
  • Réglage de décalage : Oui
  • Matériau du châssis : Acier
  • Poids net : 23,5 kg
  • Largeur : 275 mm
  • Profondeur : 445 mm
  • Hauteur : 405 mm
  • Pays d'origine : Allemagne

Contenu de la livraison

  • 1 porte-filtre avec bec simple
  • 1 porte-filtre avec bec double
  • 1 filtre simple (7 g)
  • 1 filtre double (14 g)
  • 1 filtre borgne
  • 1 tamper
  • 1 brosse de nettoyage
  • 1 tuyau métallique, 1/8″ à 3/8″ BSPP
  • 1 kit de filtre à eau
  • 1 manuel d'utilisation

Expédition

  • Expédition rapide et sécurisée dans le monde entier depuis notre entrepôt en Italie
  • Délai de traitement : expédition sous 2-3 jours ouvrables

Politique d'expédition

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Méthodes d'expédition fiables

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Clients internationaux et droits de douane

Les frais d'importation ne sont pas inclus

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Vérifiez auprès de votre bureau de douane local

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Avis important

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Clients américains - Mise à jour août 2025

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Les droits sont séparés des frais d'expédition

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Avis d'expédition spécifiques par pays

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Réglementations d'importation mexicaines - Guide complet & informations

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Guide d'expédition vers le Brésil - Réglementations et informations à l'importation

Pays vers lesquels nous expédions (Mise à jour mars 2026)

Nous expédions actuellement vers un large éventail de pays en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Asie, Afrique et Océanie.

Notre réseau de livraison couvre le Canada, les États-Unis, l'Australie, la Chine, l'Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande, l'Inde, le Népal, Bahreïn, l'Arabie Saoudite, les Émirats Arabes Unis, Oman, le Koweït, le Qatar, l'Égypte, le Maroc, la Russie, Brunei, les Maldives, Israël, le Vietnam, le Japon, la Malaisie, les Philippines, le Cambodge, le Laos, Singapour, la Corée du Sud, le Sri Lanka, Taïwan, la Thaïlande, la RAS de Hong Kong, la RAS de Macao, l'Indonésie, les Seychelles, la Belgique, la Croatie, le Danemark, la Finlande, la Cité du Vatican, le Luxembourg, Monaco, la Suède, l'Autriche, la Tchéquie, la France, l'Allemagne, la Hongrie, l'Irlande, l'Italie, les Pays-Bas, la Pologne, le Portugal, la Slovaquie, la Slovénie, l'Espagne, la Suisse, le Royaume-Uni, la Grèce, la Bulgarie, Saint-Marin, l'Argentine, le Brésil, la Guadeloupe, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Aruba, les Bahamas, le Belize, les Bermudes, les Îles Vierges britanniques, les Îles Caïmans, le Costa Rica, Curaçao, la Dominique, la République dominicaine, le Salvador, le Guatemala, le Honduras, la Martinique, Montserrat, le Nicaragua, le Panama, Saint-Barthélemy, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, la Bolivie, les Pays-Bas caribéens, le Chili, la Colombie, l'Équateur, les Îles Malouines, la Guyane française, le Guyana, le Paraguay, le Pérou, le Suriname, l'Uruguay, le Mexique, la Jamaïque, le Territoire britannique de l'océan Indien, l'Île Christmas, Mayotte, La Réunion, le Svalbard et Jan Mayen, la Barbade, le Venezuela, les Îles Cook, Fidji, la Polynésie française, la Nouvelle-Calédonie, Niue, l'Île Norfolk, les Îles Pitcairn, les Samoa, les Îles Salomon, l'Albanie, Andorre, Chypre, l'Estonie, Gibraltar, l'Islande, l'Île de Man, Jersey, la Lettonie, le Liechtenstein, la Lituanie, la Macédoine du Nord, Malte, la Moldavie, le Monténégro, la Norvège, la Serbie, la Turquie, Guernesey, les Îles Åland, les Îles Féroé.

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