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Machine à glace Musso Stella Chef
Machine à glace Musso Stella Chef
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Machine à glace Musso Stella Chef – Puissance professionnelle pour la maison et les entreprises
La machine à glace Musso Stella Chef est une version haut de gamme améliorée de la classique Musso Stella, conçue pour offrir une efficacité, une durabilité et des performances accrues. Dotée d’un système moteur à entraînement direct qui actionne la pale sans boîte de vitesses, elle garantit un fonctionnement plus puissant et une fiabilité durable. Parfaite pour les amateurs de glaces à domicile comme pour un usage professionnel dans les restaurants, cafés et services de restauration, cette machine associe le savoir-faire italien à des fonctionnalités puissantes.

Stella Chef contre Stella 5030 – Principales différences
Bien que les deux modèles soient fabriqués selon la qualité renommée de Musso, la Stella Chef bénéficie d’améliorations majeures par rapport à la Stella 5030 :
- Moteur et entraînement : la Stella Chef utilise un moteur à induction à entraînement direct (250W), tandis que la Stella 5030 repose sur un système à boîte de vitesses. La Chef est plus efficace, plus puissante et nécessite moins d’entretien.
- Système de transmission : la Chef est équipée d’un système de transmission amélioré, offrant un mouvement plus fluide de la pale et une meilleure fiabilité.
- Conception du couvercle : la Stella Chef est dotée d’un couvercle principal repensé, offrant une conception plus pratique et plus facile à utiliser.
- Durabilité : le nombre réduit de pièces mobiles de la Chef garantit des performances plus durables que celles de la Stella standard.
Grande capacité pour des préparations plus importantes
Avec son bol en acier inoxydable de 3 litres, la Musso Stella Chef peut traiter jusqu’à 1,5 litre d’ingrédients par cycle. Elle est donc idéale pour préparer de généreuses quantités de glace, de gelato et de sorbet, que ce soit pour un usage personnel ou pour les besoins d’une petite entreprise.

Conçue pour la maison comme pour les entreprises
Cette machine polyvalente s’intègre parfaitement dans tous les environnements. Les cuisiniers amateurs peuvent créer facilement des glaces artisanales, tandis que les professionnels des restaurants, cafés ou services de restauration apprécieront sa fiabilité, sa rapidité et la constance de ses performances.
Construction durable en acier inoxydable
Fabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité, la Stella Chef garantit robustesse, sécurité alimentaire et longue durée d’utilisation. Le bol en acier inoxydable non amovible et la lame robuste en acier inoxydable sont conçus pour un fonctionnement intensif tout en facilitant le nettoyage et le respect des règles d’hygiène.

Préparation rapide et efficace
Dégustez une glace fraîchement préparée en seulement 20 à 40 minutes. Son efficacité permet de réaliser plusieurs cycles en une seule session, ce qui la rend idéale non seulement pour les foyers, mais aussi pour les petits cafés et restaurants souhaitant servir rapidement des desserts glacés maison.
Moteur amélioré et technologie d’entraînement direct
Le puissant moteur de 250W constitue l’une des principales améliorations de la Stella Chef par rapport à la Stella classique. La nouvelle conception élimine la boîte de vitesses et utilise un entraînement direct de la pale, ce qui permet un fonctionnement plus fluide, un entretien réduit et une meilleure efficacité.
Schéma des pièces de la Musso Stella Chef

Caractéristiques
- Fabricant : Musso
- Modèle : Stella Chef
- Capacité du bol : 3 litres
- Capacité maximale en ingrédients : 1,5 litre
- Type : compresseur avec congélation autonome, aucune précongélation nécessaire
- Lame : lame amovible en acier inoxydable
- Temps de préparation : 20 à 40 minutes
- Puissance : 250W
- Tension : 220V 50/60Hz / 110V 60Hz (non disponible pour les États-Unis et le Canada)
- Moteur à induction de la pale : 76 RPM
- Minuterie : 60 minutes
- Réfrigérant : R134A
- Matériau : corps et composants en acier inoxydable
- Largeur : 510 mm
- Profondeur : 350 mm
- Hauteur : 310 mm
- Poids : 31 kg
- Marquage de sécurité : certification CE
- Code SH : 8418.69
- Origine : fabriqué en Italie
Informations sur la livraison
- Expédition rapide et sécurisée dans le monde entier depuis notre entrepôt en Italie
- Expédition sous 2 à 3 jours ouvrés
- Remarque : nous ne pouvons pas expédier les machines Musso aux États-Unis et au Canada
Politique d'expédition
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