Moulin à café Option-O Lagom P80

Broyeur à café OPTION-O LAGOM P80 à meules plates de 80 mm haute précision

Le OPTION-O LAGOM P80 est un broyeur à café monodose haut de gamme équipé de meules Mizen de 80 mm, conçu pour les amateurs de café qui recherchent un contrôle précis de la mouture, une excellente régularité et un flux de travail flexible. Fabriqué avec un corps en aluminium durable et des composants de haute qualité, le LAGOM P80 associe des meules plates aveugles Mizen 80OM de 80 mm, un contrôle réglable du RPM, une rétention ultra-faible et un puissant moteur DC sans balais de 500 W dans un format compact adapté à la maison. Il est conçu pour l’espresso comme pour le café filtre, vous offrant un contrôle détaillé de la granulométrie, de la vitesse et de l’extraction.

Caractéristiques principales

• Meules Mizen de 80 mm
• Rétention ultra-faible
• Réglage continu de la mouture
• RPM réglable de 300 à 1700
• Moteur silencieux de 500 W

Meules plates aveugles Mizen 80OM de 80 mm

Le LAGOM P80 utilise des meules plates aveugles Omni Mizen 80OM de 80 mm dotées d’un système intégré de prébroyage. Cette conception contribue à améliorer la régularité des particules et la clarté de l’extraction, pour obtenir un café sucré, juteux et équilibré avec une excellente séparation des arômes. Les meules conviennent parfaitement à l’espresso, au pour-over et aux autres méthodes d’infusion filtre.

Contrôle précis de la mouture et du RPM

Le système de réglage continu de la mouture permet un contrôle fin et reproductible de la granulométrie, avec une résolution de réglage élevée de 10 µm par graduation. Il est ainsi facile d’ajuster précisément le LAGOM P80 pour l’espresso, le pour-over, la cafetière à piston et les autres méthodes d’infusion.

Le réglage par paliers du RPM offre une large plage de 300 à 1700 RPM. Les vitesses plus faibles peuvent accentuer la clarté et l’acidité, tandis que les vitesses plus élevées peuvent augmenter le corps et la rapidité d’extraction, vous donnant davantage de contrôle sur le profil de votre café.

Flux de travail monodose à faible rétention

Le LAGOM P80 est conçu pour une mouture monodose efficace, avec une rétention inférieure à 0,1 g. Son circuit de mouture optimisé, son clapet de sortie redessiné, sa réduction de l’électricité statique et son mode de purge contribuent à limiter les résidus de café et à préserver la fraîcheur de chaque dose. Le broyeur produit une mouture légère et aérée sans nécessiter de RDT dans une utilisation normale.

La fourche intégrée pour porte-filtre de 58 mm permet de moudre directement dans un porte-filtre espresso, tandis que le gobelet de mouture polyvalent inclus rend le P80 adapté aux méthodes d’infusion autres que l’espresso.

Changement et entretien faciles des meules

Le système de fixation magnétique des meules aveugles permet de les retirer et de les remettre rapidement, sans outils. Le nettoyage et le recalibrage du point zéro sont ainsi beaucoup plus simples après le retrait ou l’entretien des meules.

L’ensemble de la meule supérieure est conçu comme une pièce intégrée, ce qui simplifie le démontage, le nettoyage et le remontage. Le LAGOM P80 dispose également d’un calibrage rapide du point zéro, vous permettant de retrouver un point de référence précis après le changement ou l’entretien des meules.

Broyeur domestique puissant et silencieux

Un moteur DC sans balais de 500 W fournit un couple élevé tout en maintenant un niveau sonore étonnamment faible. Associé à son encombrement réduit et à sa construction robuste en aluminium, le LAGOM P80 convient parfaitement aux installations café domestiques où les performances, la durabilité et le fonctionnement silencieux sont importants.

Le broyeur comprend également une fonction d’arrêt automatique avec détection du couple. Une fois la mouture terminée, le système peut arrêter automatiquement le moteur, tandis que le mode de purge aide à évacuer le café restant du circuit de mouture.

Caractéristiques techniques

• Fabricant : OPTION-O
• Modèle : LAGOM P80
• Type de broyeur : Meules plates
• Diamètre des meules : 80 mm
• Type de meules : Mizen 80OM
• Matériau des meules : Acier trempé
• Système d’entraînement : Direct
• Fonctions : Monodose
• Réglages de mouture : Continus
• Résolution de réglage : 10 µm
• Plage de RPM : 300-1700 RPM
• Puissance du moteur : 500 W
• Capacité de la trémie : 45 g
• Matériau du boîtier : Aluminium
• Matériau de la trémie : Aluminium
• Tension : 100-120V / 220-240V
• Dimension du porte-filtre : 58 mm
• Rétention : Inférieure à 0,1 g
• Type de moteur : DC sans balais
• Arrêt automatique : Détection du couple
• Mode de purge : Inclus

Dimensions du produit

• Largeur : 240 mm
• Profondeur : 140 mm
• Hauteur : 380 mm
• Poids net : 8,1 kg

Contenu de la boîte

• Broyeur LAGOM P80
• Meules aveugles Mizen 80OM
• Fourche pour porte-filtre de 58 mm
• Entonnoir de dosage de 58 mm
• Gobelet de mouture polyvalent
• Cordon d’alimentation

Expédition

• Expédition rapide et sécurisée dans le monde entier depuis notre entrepôt en Italie
• Délai de traitement : expédition sous 2 à 3 jours ouvrés