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Mahlkönig

Meules de rechange de 71 mm pour moulins Mahlkönig Guatemala et Costa Rica

Meules de rechange de 71 mm pour moulins Mahlkönig Guatemala et Costa Rica

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Meules de rechange de 71 mm pour moulins Mahlkönig Guatemala et Costa Rica

Les meules plates en acier de rechange de 71 mm pour les moulins Mahlkönig Guatemala, Guatemala-SB, K32S et Costa Rica sont des meules de remplacement d’origine conçues pour restaurer une mouture régulière dans les environnements professionnels du café. Fabriquées en acier spécial trempé et conçues spécifiquement pour les moulins Mahlkönig compatibles, ces meules plates assurent un contrôle fiable de la granulométrie, de l’espresso fin à la presse française. Le remplacement de meules usées ou endommagées contribue à améliorer la régularité de la mouture, la qualité de l’extraction et les performances globales du moulin, tout en maintenant les spécifications d’origine de l’équipement.

Caractéristiques principales

  • Pièce Mahlkönig d’origine 309700
  • Meules plates en acier de 71 mm
  • Acier spécial trempé
  • Dureté de 64 à 66 HRC
  • Durée de vie des meules allant jusqu’à 3 000 kg

Une mouture régulière

Des meules tranchantes et correctement alignées sont essentielles pour obtenir une mouture uniforme. Lorsque les meules s’usent, elles peuvent produire davantage de particules irrégulières, ce qui peut entraîner une extraction inconstante et modifier le goût de l’espresso. Ces meules de rechange Mahlkönig d’origine restaurent les performances de coupe initiales du moulin et contribuent à produire une mouture stable et régulière, même dans le cadre d’une utilisation commerciale intensive.

La géométrie optimisée des meules est conçue pour une mouture douce et maîtrisée sur une large plage de réglages, de l’espresso fin à la presse française. Le jeu de meules convient aux applications professionnelles de mouture en gros jusqu’à 900 g par minute, ainsi qu’aux laboratoires de café et aux séances de dégustation.

Remplacement OEM d’origine pour moulin

Ces meules Mahlkönig de 71 mm sont conçues pour remplacer directement les meules des moulins compatibles et contribuer à préserver la relation d’origine entre le moteur du moulin et le jeu de meules. L’utilisation de meules de rechange d’origine aide à maintenir les performances de mouture, la fiabilité, la sécurité et la durée de vie prévues du moulin.

Les meules bénéficient d’une finition par microbillage qui favorise un ébavurage propre et réduit le risque de tassement des meules pendant l’installation et le fonctionnement. La rotation à gauche, dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, correspond à la conception spécifiée du moulin.

Conçues pour un usage professionnel

Fabriquées en acier spécial trempé d’une dureté de 64 à 66 HRC, ces meules de rechange sont conçues pour les environnements de mouture commerciale exigeants. Avec des réglages de mouture moyens, le jeu de meules offre une durée de mouture approximative de 3 000 kg, selon le type de café, le réglage de mouture, les conditions d’utilisation et l’entretien.

Remplacer des meules usées par la pièce Mahlkönig d’origine appropriée peut contribuer à restaurer l’efficacité de la mouture, à réduire les écarts de granulométrie et à maintenir les performances attendues des moulins à café professionnels.

Caractéristiques techniques

  • Fabricant : Mahlkönig / Mahlkonig
  • Modèle : Meules de rechange pour moulins Mahlkönig
  • Diamètre extérieur : 71 mm
  • Trous de fixation des vis : 3
  • Forme des meules : plates
  • Plage de mouture : de l’espresso à la presse française
  • Capacité de mouture : jusqu’à 900 g/min
  • Durée de vie des meules : environ 3 000 kg
  • Matériau : acier spécial trempé
  • Dureté : 64 à 66 HRC (Rockwell)
  • Rotation : vers la gauche / dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (LH)
  • Poids : 340 g 
  • Numéro de pièce : 309700
  • Origine : Italie

Modèles compatibles

  • GUATEMALA (201301-)
  • GUATEMALA-SB (202001-)
  • K32S
  • Costa Rica

Contenu de la livraison

  • Paire de meules pour moulin Mahlkönig

Politique d'expédition

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