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Rocket Espresso

Machine à espresso à levier Rocket Epica

Machine à espresso à levier Rocket Epica

$9,927.50 USD
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Machine à espresso à levier Rocket Epica avec profilage manuel de la pression

La machine à espresso à levier Rocket Epica allie un design en acier inoxydable d'inspiration vintage à un contrôle manuel précis de la pression et à des performances professionnelles en espresso. Conçue pour les baristas et les amateurs de café souhaitant un contrôle accru de l'extraction, cette machine à double chaudière dispose d'un groupe d'infusion entièrement saturé, d'un contrôle de température PID et d'un écran tactile couleur graphique. Son levier manuel vous permet d'ajuster la pression d'infusion pendant la pré-infusion et l'extraction, vous aidant à obtenir la saveur et l'équilibre souhaités dans chaque espresso.

Machine à espresso à levier Rocket Epica

Caractéristiques principales

  • Profilage manuel de la pression
  • Double chaudière en acier inoxydable
  • Groupe d'infusion entièrement saturé
  • Contrôle de température PID
  • Raccordement direct à l'eau

Levier manuel et profilage de pression

La Rocket Epica vous donne un contrôle direct sur l'extraction de l'espresso grâce à son système manuel à levier. Ajustez la pression d'infusion pendant la pré-infusion et l'extraction pour explorer différents profils de café et obtenir des résultats plus précis. Contrairement aux systèmes automatiques et semi-automatiques de profilage de pression, l'Epica est conçue pour un contrôle manuel de l'infusion.

Système à double chaudière pour plus de stabilité

Le système à double chaudière comprend une chaudière à café de 1,9 litre et une chaudière vapeur et service de 3,6 litres, offrant une capacité totale de 5,5 litres. Les deux chaudières sont fabriquées en acier inoxydable AISI 316L pour une durabilité et des performances fiables. Le contrôle de température PID aide à maintenir des températures d'infusion stables, tandis que les chaudières séparées permettent la préparation simultanée d'espresso et la production de vapeur.

Machine à espresso à levier Rocket Epica

Technologie de préparation professionnelle

Le groupe d'infusion entièrement saturé en acier inoxydable assure une distribution homogène de la chaleur pendant l'extraction. Un système de porte-filtre de 58 mm, un minuteur de tirage et un écran tactile couleur graphique offrent un meilleur contrôle du processus d'infusion. La pompe volumétrique à aimant permanent est conçue pour un fonctionnement précis et silencieux, tandis que la buse vapeur anti-brûlure rend la chauffe du lait plus confortable.

Alimentation en eau flexible et design vintage

La Rocket Epica peut fonctionner avec son réservoir d'eau intégré de 2,5 litres ou une connexion directe à l'eau, offrant une flexibilité pour différentes installations. Sa carrosserie en acier inoxydable et ses panneaux au design vintage confèrent à la machine une apparence distinctive qui convient aussi bien aux environnements professionnels du café qu'aux installations espresso haut de gamme à domicile. Avec un cadre robuste en acier inoxydable et un poids net de 42,4 kg, elle est conçue pour une utilisation à long terme.

Spécifications

  • Fabricant : Rocket Espresso
  • Modèle : Epica
  • Type de machine : machine à espresso à levier
  • Système de chaudière : double chaudière
  • Chaudière infusion : 1,9 litre
  • Élément chaudière infusion : 1200 W
  • Chaudière vapeur : 3,6 litres
  • Élément chaudière vapeur : 1400 W
  • Capacité totale : 5,5 litres
  • Matériau de la chaudière : acier inoxydable AISI 316L
  • Groupe d'infusion : entièrement saturé
  • Matériau du groupe d'infusion : acier inoxydable
  • Diamètre du porte-filtre : 58 mm
  • Profilage de la pression : contrôle manuel
  • Contrôle PID : oui
  • Minuteur de tirage : oui
  • Affichage : écran tactile couleur
  • Type de pompe : aimant permanent
  • Tension de la pompe : 24 V
  • Débit de la pompe : 7,2 litres/min
  • Buse vapeur : anti-brûlure
  • Alimentation en eau chaude : oui
  • Alimentation en eau : réservoir ou direct
  • Capacité du réservoir : 2,5 litres
  • Matériau du boîtier : acier inoxydable
  • Matériau du cadre : acier inoxydable
  • Consommation électrique : 1600W (220V) / 1400W (110V)
  • Tension : 220-240V 50/60Hz / 110-120V 60Hz
  • Largeur : 420 mm
  • Profondeur : 505 mm
  • Hauteur : 645 mm
  • Poids net : 42,4 kg 

Contenu de la livraison

  • Porte-filtre à double bec
  • Porte-filtre à bec unique
  • Porte-filtre sans fond
  • Tasseur en acier inoxydable
  • Filtre aveugle pour backflush
  • Brosse de nettoyage de groupe
  • Bac d'égouttage amovible en acier inoxydable
  • Tuyau de vidange du bac d'égouttage
  • Tuyau de raccordement d'eau tressé
  • Pastilles de nettoyage Rocket Espresso
  • Manuel d'utilisation et documentation technique

Expédition

  • Expédition rapide et sécurisée dans le monde entier depuis l'Italie
  • Expédié sous 2-3 jours ouvrables
  • Note : nous ne pouvons pas expédier les produits Rocket en Australie, Nouvelle-Zélande

Frequently Asked Questions

How does the Epica's manual pressure profiling work?

The manual lever lets you adjust brewing pressure during pre-infusion and extraction. You stay in control of the shot and can explore how different pressure profiles affect the flavour and balance of your espresso. The profiling is hands-on rather than automatic.

Can I brew espresso and steam milk at the same time?

Yes. The Epica has separate AISI 316L stainless steel boilers: a 1.9-litre brew boiler and a 3.6-litre steam and service boiler. This dual boiler setup supports brewing and steaming together. PID temperature control and the fully saturated stainless steel brew group help keep brewing temperatures stable.

Does it need a direct water connection?

No. You can use the built-in 2.5-litre water reservoir or connect the machine directly to a water supply. A braided water connection hose and a drip tray drain hose are included for installation flexibility.

Which voltage version should I choose?

Choose the version that matches your local power supply: 220-240 V at 50/60 Hz or 110-120 V at 60 Hz. Power consumption is listed as 1600 W for the 220 V version and 1400 W for the 110 V version. These are separate options, so select the correct voltage before ordering.

How much counter space does the Epica need?

The machine measures 420 mm wide, 505 mm deep and 645 mm high, with a net weight of 42.4 kg. Check your counter dimensions and overhead clearance, and make sure the surface can safely support the machine.

Which portafilters and accessories are included?

You receive double-spouted, single-spouted and bottomless portafilters for the 58 mm system, plus a stainless steel tamper, backflush blind filter, group head cleaning brush and Rocket cleaning tablets. The package also includes a removable stainless steel drip tray, drain hose, braided water connection hose, user manual and technical documentation.

Where does it ship from, and are there any destination restrictions?

We ship from Italy, with dispatch listed at 2-3 business days. This is the dispatch timeframe, not the delivery time. We cannot ship Rocket products to Australia or New Zealand.

Politique d'expédition

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Nous expédions aux clients du monde entier en utilisant des services de messagerie sûrs et fiables. Les délais de livraison standard sont généralement de 5 à 10 jours ouvrables pour la plupart des destinations, selon votre localisation et le traitement en douane.

Méthodes d'expédition fiables

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Clients internationaux et droits de douane

Les frais d'importation ne sont pas inclus

Les droits d'importation, taxes et frais ne sont pas inclus dans le prix de l'article ni dans les frais d'expédition. Ces coûts sont à la charge de l'acheteur et dépendent des réglementations de votre pays.

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Avis important

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Clients américains - Mise à jour août 2025

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Avis d'expédition spécifiques par pays

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Réglementations d'importation mexicaines - Guide complet & informations

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Guide d'expédition vers le Brésil - Réglementations et informations sur l'importation

Pays vers lesquels nous expédions (Mise à jour mars 2026)

Nous expédions actuellement vers un large éventail de pays en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Asie, Afrique et Océanie.

Notre réseau de livraison couvre le Canada, les États-Unis, l'Australie, la Chine, l'Afrique du Sud, la Nouvelle-Zélande, l'Inde, le Népal, Bahreïn, l'Arabie Saoudite, les Émirats Arabes Unis, Oman, le Koweït, le Qatar, l'Égypte, le Maroc, la Russie, Brunei, les Maldives, Israël, le Vietnam, le Japon, la Malaisie, les Philippines, le Cambodge, le Laos, Singapour, la Corée du Sud, le Sri Lanka, Taïwan, la Thaïlande, la RAS de Hong Kong, la RAS de Macao, l'Indonésie, les Seychelles, la Belgique, la Croatie, le Danemark, la Finlande, la Cité du Vatican, le Luxembourg, Monaco, la Suède, l'Autriche, la Tchéquie, la France, l'Allemagne, la Hongrie, l'Irlande, l'Italie, les Pays-Bas, la Pologne, le Portugal, la Slovaquie, la Slovénie, l'Espagne, la Suisse, le Royaume-Uni, la Grèce, la Bulgarie, Saint-Marin, l'Argentine, le Brésil, la Guadeloupe, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Aruba, les Bahamas, le Belize, les Bermudes, les Îles Vierges britanniques, les Îles Caïmans, le Costa Rica, Curaçao, la Dominique, la République dominicaine, le Salvador, le Guatemala, le Honduras, la Martinique, Montserrat, le Nicaragua, le Panama, Saint-Barthélemy, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, la Bolivie, les Pays-Bas caribéens, le Chili, la Colombie, l'Équateur, les Îles Malouines, la Guyane française, la Guyane, le Paraguay, le Pérou, le Suriname, l'Uruguay, le Mexique, la Jamaïque, le Territoire britannique de l'océan Indien, l'Île Christmas, Mayotte, La Réunion, le Svalbard et Jan Mayen, la Barbade, le Venezuela, les Îles Cook, Fidji, la Polynésie française, la Nouvelle-Calédonie, Niue, l'Île Norfolk, les Îles Pitcairn, Samoa, les Îles Salomon, l'Albanie, Andorre, Chypre, l'Estonie, Gibraltar, l'Islande, l'Île de Man, Jersey, la Lettonie, le Liechtenstein, la Lituanie, la Macédoine du Nord, Malte, la Moldavie, le Monténégro, la Norvège, la Serbie, la Turquie, Guernesey, les Îles Åland, les Îles Féroé.

Nous travaillons dur pour assurer une livraison mondiale sécurisée avec des services de messagerie fiables. Avant de passer une commande internationale, nous recommandons vivement de vérifier les éventuels droits de douane, frais d'importation ou réglementations spécifiques au pays qui pourraient s'appliquer à votre envoi.

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Conseils d'importation spécifiques par pays

États-Unis - Mise à jour des tarifs (août 2025)

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Tarifs vs frais d'expédition

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Mexique - Réglementations d'importation

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Réglementations d'importation mexicaines - Guide complet et informations

Brésil - Droits d'importation élevés

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Guide d'expédition vers le Brésil - Réglementations et informations sur l'importation

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