• Ditting 1827 High Volume HM Industrial Coffee Grinder - MiniPCaffe.com
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Ditting

Moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM

Moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM

$34,690.59 USD
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Moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM

Le moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM est un moulin commercial robuste conçu pour les torréfacteurs, les fabricants de café, les fournisseurs de services alimentaires et la production de café à grande échelle. Conçu pour un fonctionnement continu, il peut moudre jusqu'à 280 kg de café par heure pour l'espresso et jusqu'à 280 kg/h pour les moutures moyennes avec la configuration des meules HM, offrant une performance de broyage constante pour une production à haut volume.

Avec ses grandes meules plates de 180 mm, son puissant moteur triphasé de 5 500 W, son réglage de mouture sans paliers et sa trémie à grains de 30 kg, le Ditting 1827 High Volume est conçu pour offrir des résultats fiables et reproductibles dans des environnements de production exigeants. Ses meules en carbure de tungstène métal dur offrent également une durée de vie nettement plus longue que les meules en acier standard, faisant de ce moulin un choix solide pour les opérations professionnelles de café nécessitant durabilité et haute production.

Moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM

Caractéristiques principales

  • Meules plates de 180 mm
  • Moteur puissant de 5500 W
  • Réglage de mouture sans paliers
  • Trémie à grains de 30 kg
  • Construction robuste
  • Conçu pour les volumes élevés de café filtre et espresso

Broyage de café à haut volume

Le Ditting 1827 High Volume est conçu pour le broyage industriel du café plutôt que pour un usage sur comptoir ou commercial de petite taille. Sa conception à haute capacité permet de traiter en continu de grandes quantités de grains de café, ce qui le rend adapté aux torréfacteurs, aux installations de production, à l'emballage de café de détail et aux opérations d'approvisionnement en restauration.

Le trémie à grains en acier de 30 kg offre une capacité suffisante pour les grandes productions, tandis que le moteur puissant supporte un broyage continu avec un couple de démarrage élevé. Le moulin fonctionne à 1450 RPM et utilise un système d'entraînement direct pour un transfert d'énergie efficace.

Meules en carbure de tungstène HM longue durée

Cette version HM est équipée de meules plates de 180 mm en carbure de tungstène métal dur. Les meules sont conçues pour une durabilité exceptionnelle, avec une durée de vie de broyage d'environ 250 à 450 tonnes de café avant remplacement dans des conditions d'utilisation appropriées.

La construction des meules en métal dur offre une durée de vie bien plus longue que les meules en acier spécial entièrement trempé standard. Cela rend le Ditting 1827 HM particulièrement adapté aux entreprises qui moulent de grandes quantités de café chaque jour et qui ont besoin de réduire la fréquence de remplacement des meules et de maintenance.

Moulin à café industriel Ditting 1827 High Volume HM

Réglage précis et continu de la mouture

Le Ditting 1827 Haut volume dispose d'un réglage continu de la mouture, permettant aux opérateurs de contrôler précisément la taille des particules selon l'application café requise. Cela offre un meilleur contrôle lors de la production de café pour espresso, filtre ou autres méthodes commerciales d'infusion.

Le système de réglage précis aide à maintenir une qualité de mouture constante tout au long de la production, ce qui est particulièrement important pour les fabricants et torréfacteurs de café fournissant du café moulu en grande quantité.

Moteur industriel puissant

Un moteur triphasé de 5 500 W fournit la puissance nécessaire pour une mouture industrielle continue. Le moteur utilise un refroidissement de surface et un couple de démarrage élevé pour soutenir des environnements de production exigeants et un fonctionnement constant lors de cycles de mouture prolongés.

Le boîtier en acier et acier inoxydable offre une structure solide et durable adaptée aux installations professionnelles de production de café. Avec un poids net d'environ 240 kg incluant la base, le Ditting 1827 est conçu comme un moulin à café industriel stable pour une utilisation à haut volume. 

Guide des matériaux des meules Ditting 1827

Le Ditting 1827 est disponible avec trois options de meules, chacune conçue pour différents besoins de mouture et niveaux de production.

Acier spécial (S)

  • Matériau : Acier spécial durci
  • Durée de vie des meules : 25-45 tonnes
  • Capacité : 300 kg/h moyenne, 280 kg/h espresso
  • Idéal pour : Mouture moyenne et espresso

Acier fin turc (ST)

  • Matériau : Acier spécial
  • Durée de vie des meules : 25-45 tonnes
  • Capacité : 180 kg/h turc fin
  • Idéal pour : Café turc

Carbure de tungstène (HM)

  • Matériau : Carbure de tungstène métal dur
  • Durée de vie des meules : 250-450 tonnes
  • Capacité : 280 kg/h moyenne, 260 kg/h espresso
  • Idéal pour : Mouture à haut volume

Spécifications

  • Fabricant : Ditting
  • Modèle : 1827 Haut volume HM
  • Type de moulin : Moulin à café industriel
  • Type de meules : Plates 180 mm
  • Matériau des meules : Carbure de tungstène HM
  • Application des meules : Mouture moyenne et espresso à haut volume
  • Capacité de la trémie : 30 kg
  • Réglage de la mouture : Continu
  • Puissance moteur : 5500W
  • Type de moteur : Triphasé
  • Tension : 200-208V // 60 Hz | 380-415V // 50/60 Hz
  • Système d'entraînement : Entraînement direct
  • Vitesse : 1450 RPM
  • Contrôle : Fonction marche/arrêt
  • Boîtier : Acier/Acier inoxydable
  • Trémie à grains : Acier
  • Capacité moyenne : 280 kg/h
  • Capacité espresso : 260 kg/h
  • Durée de vie des meules : 250-450 tonnes
  • Poids : 240 kg
  • Largeur : 79 cm
  • Profondeur : 123 cm
  • Hauteur : 160 cm

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